По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Сладкие булочки с курагой из дрожжевого теста

(2)

21.12.2021 10:20

2 тыс

Сладкие булочки с курагой из дрожжевого теста

Нравится?

3 ч

10 порций

Добрый день! Я любитель домашней выпечки, поэтому хлеб, пирожки-булочки, торты и пирожные пеку сама. Если вы тоже любитель домашней выпечки предлагаю вам испечь сладкие булочки с курагой из дрожжевого теста. В меру сладкое, пышное тесто и легкая кислинка кураги - это очень и очень вкусно:) Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 15 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

Основные

молоко 3,2% молоко 3,2%

300 мл

дрожжи сухие дрожжи сухие

1 ст.л.

соль соль

0.5 ст.л.

сахар сахар

0.5 стакан

яйца куриные крупные яйца куриные крупные

2 шт

масло растительное масло растительное

0.5 стакан

мука 1-ый сорт мука 1-ый сорт

700 г

начинка

курага курага

2 горсть

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Я буду заводить тесто в планетарном миксере. В чашу миксера налейте теплое молоко, добавьте сахар, соль, дрожжи, растительное масло и разбейте яйца.

Что добавить вместо разрыхлителя в тесто

Шаг 2:

Всыпьте муку. Установите чашу в миксер и насадкой крюк замесите тесто.

Как правильно замесить заварное тесто: кулинарные секреты

Шаг 3:

Количество муки написала приблизительно. Тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам. Тесто округлите, прикройте чашу крышкой и поставьте в теплое место для подъема.