По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Булочки-розочки с начинкой

+ Избранные (+0)
346 26 Октября 2019 21:52
Булочки-розочки с начинкой
1
Нравится?
12 порции
3 часа

Описание

Если вы любите булочки со сладкой начинкой, этот рецепт для вас. Способ заделывания теста в виде булочек-розочек идеален для выпечки с начинкой. Ни одна капля джема при выпечке не окажется на противне. Вся начинка внутри булочки.

Аватар пользователя klyukva
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
12 +
мука мука
600 г
дрожжи свежие дрожжи свежие
1 ст.л.
соль соль
0.5 ч.л.
песок сахарный песок сахарный
4 ст.л.
яйца куриные яйца куриные
2 шт
маргарин сливочный маргарин сливочный
180 г
молоко молоко
200 мл
джем джем
1 стакан

Как приготовить "Булочки-розочки с начинкой"

1
Булочки-розочки с начинкой - фото шаг 1
Для приготовления теста используйте хлебопечку. Если ее нет, то замесите тесто вручную. Заранее залейте дрожжи теплой водой для распускания. В ведерко просейте муку, добавьте сахар и соль, вбейте яйца и положите мягкий маргарин.
2
Булочки-розочки с начинкой - фото шаг 2
Влейте теплое молоко и распустившиеся дрожжи. Поставьте ведерко в хлебопечь и выберете подходящий режим для приготовления теста для булочек.
3
Булочки-розочки с начинкой - фото шаг 3
Спустя положенное время тесто готово.
4
Булочки-розочки с начинкой - фото шаг 4
Посыпьте доску мукой и разделите тесто на одинаковые кусочки.
5
Булочки-розочки с начинкой - фото шаг 5
Скатайте из каждого кусочка шарик, который потом раскатайте в лепешку. Сделайте надрезы, не доходя до середины.
6
Булочки-розочки с начинкой - фото шаг 6
В центр лепешки положите чайную ложку сладкой начинки.
7
Булочки-розочки с начинкой - фото шаг 7
Загните один лепесток теста на начинку.
8
Булочки-розочки с начинкой - фото шаг 8
Затем вторым лепестком оберните начинку.
9
Булочки-розочки с начинкой - фото шаг 9
Затем третьим лепестком.
10
Булочки-розочки с начинкой - фото шаг 10
И, наконец, четвертым. Булочка-розочка готова.
11
Булочки-розочки с начинкой - фото шаг 11
Уложите булочки на силиковый коврик на противень и дайте им время на расстойку.
12
Булочки-розочки с начинкой - фото шаг 12
Выпекайте в заранее разогретой до 180*С духовке до готовности. Как видите, все булочки целы, начинка внутри булочек. Приятного аппетита!