Булочки-рулетики с творогом
8 тыс Фото блюда
9
Нравится?
Nadin
Добрый день! Предлагаю вам побаловать своих домашних булочками-рулетиками с творогом. Пышные булочки с творожной начинкой хорошее дополнение к домашним посиделкам. Для приготовления теста я использую миксер, но можно обойтись и без него. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
20
+
дрожжи свежие
дрожжи свежие
15
г
сыворотка
сыворотка
300
мл
яйца куриные крупные
яйца куриные крупные
1
шт
соль
соль
1
ч.л.
сахар
сахар
по вкусу
мука
мука
800
г
масло растительное
масло растительное
0.5
стакан
творог 5%
творог 5%
400
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Растворите в стакане теплой сыворотки дрожжи.
Шаг 2:
Налейте оставшуюся сыворотку, всыпьте соль и сахар, разбейте яйцо.
Шаг 4:
Установите емкость в миксер. Для замеса используйте насадку крюк. Замешивайте тесто на 3-4 скорости.
Шаг 5:
Сформируйте из теста шар. Закройте емкость крышкой и дайте тесту подняться.
Шаг 6:
Затем разделите тесто на две части.
Шаг 7:
Раскатайте тесто в прямоугольник, толщиной 5-6 мм.
Шаг 8:
Разложите по тесту творог и посыпьте его сахаром.
Шаг 9:
Сверните тесто в рулет.
Шаг 10:
Разрежьте рулет на кусочки, толщиной 1.5-2 см.
Шаг 11:
Выложите булочки на противень, прикройте полотенцем и поставьте на расстойку в теплое место,на час.
Шаг 12:
Выпекайте булочки при t180* 30-35 минут. Время выпечки зависит от вашей духовки.
Шаг 13:
Теплая домашняя булочка и холодное молоко - это вкусно!
У nadin есть еще 1756
рецептов.
Посмотрите так же: Густой картофельный суп с курицей и зеленью, который приготовил автор.
Написать комментарий
(2)