По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Булочки с луком и сыром

(1)
02.08.2018 20:53 1 тыс 0

Фото блюда

Булочки с луком и сыром
0
Нравится?
30 мин
6 порций

Выпечкой можно порадовать не только детей или подружек, но и мужчин. Специально для папы или мужа приготовьте булочки с луком и сыром. Их обожают джентльмены Англии, а почему бы не попробовать такое угощение и в наших семьях. К тому ж рецепт необыкновенно простой. Времени тоже много готовка не отнимет, а порадовать любимых будет весьма приятно. Рецепт из категории: Британская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
мука мука
3 стакан
лук зеленый лук зеленый
пучок
разрыхлитель разрыхлитель
1 ч.л.
сливки 10-20% сливки 10-20%
1 стакан
вода вода
0.5 стакан
моцарелла моцарелла
200 г
соль соль
по вкусу
сыр твердый сыр твердый
100 г
кунжут кунжут
2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Булочки с луком и сыром - фото шаг 1

Шаг 1:

Для наших английских булочек подойдет свежий зеленый лук. Перья надо нарезать острым ножом.
Булочки с луком и сыром - фото шаг 2

Шаг 2:

Из сыра моцарелла нарезаем кубики, сторона которых будет примерно равна 2,5 см.
Булочки с луком и сыром - фото шаг 3

Шаг 3:

В миске смешиваем разрыхлитель, зеленый лук и муку.
Булочки с луком и сыром - фото шаг 4

Шаг 4:

В сухую смесь вливаем сначала воду. Размешиваем тесто, разбивая комочки. Затем добавляем сливки, продолжая перемешивать основу.
Булочки с луком и сыром - фото шаг 5

Шаг 5:

Можно перемешивать тесто руками, следя, чтобы мука растворилась. Пальцы обязательно уловят момент, когда масса станет пластинчатой, мягкой.
Булочки с луком и сыром - фото шаг 6

Шаг 6:

На стол насыпаем немножко муки. Тесто раскатываем в виде бревнышка. Режем ножом на кусочки. Их величина зависит от того, какие булочки вы хотите получить.
Булочки с луком и сыром - фото шаг 7

Шаг 7:

Внутрь каждой заготовки укладываем по 1-2 кусочка сыра. Формируем ровные шарики.
Булочки с луком и сыром - фото шаг 8

Шаг 8:

Укладываем изделия на противень. Верх сдобы можно смазать водой или молоком.
Булочки с луком и сыром - фото шаг 9

Шаг 9:

Мокрую поверхность присыпаем тертым сыром и кунжутными семенами.
Булочки с луком и сыром - фото шаг 10

Шаг 10:

Булочки с луком отправляются в духовку, которая уже разогрелась до 190º.
Булочки с луком и сыром - фото шаг 11

Шаг 11:

Примерно через 18-20 минут их можно вынимать. Они станут золотистыми и очень аппетитными.
Булочки с луком и сыром - фото шаг 12

Шаг 12:

Перед подачей на стол пусть постоят на тарелке и остынут. Приятного чаепития.
Нямкин в 👉 Телеграм
У galina-m есть еще 1041 рецепт. Посмотрите так же: Хворост в духовке.