Булочки с луком и сыром
Фото блюда
Нравится?
Выпечкой можно порадовать не только детей или подружек, но и мужчин. Специально для папы или мужа приготовьте булочки с луком и сыром. Их обожают джентльмены Англии, а почему бы не попробовать такое угощение и в наших семьях. К тому ж рецепт необыкновенно простой. Времени тоже много готовка не отнимет, а порадовать любимых будет весьма приятно. Рецепт из категории: Британская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
мука
мука
3
стакан
лук зеленый
лук зеленый
пучок
разрыхлитель
разрыхлитель
1
ч.л.
сливки 10-20%
сливки 10-20%
1
стакан
вода
вода
0.5
стакан
моцарелла
моцарелла
200
г
соль
соль
по вкусу
сыр твердый
сыр твердый
100
г
кунжут
кунжут
2
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для наших английских булочек подойдет свежий зеленый лук. Перья надо нарезать острым ножом.
Шаг 2:
Из сыра моцарелла нарезаем кубики, сторона которых будет примерно равна 2,5 см.
Шаг 3:
В миске смешиваем разрыхлитель, зеленый лук и муку.
Шаг 4:
В сухую смесь вливаем сначала воду. Размешиваем тесто, разбивая комочки. Затем добавляем сливки, продолжая перемешивать основу.
Шаг 5:
Можно перемешивать тесто руками, следя, чтобы мука растворилась. Пальцы обязательно уловят момент, когда масса станет пластинчатой, мягкой.
Шаг 6:
На стол насыпаем немножко муки. Тесто раскатываем в виде бревнышка. Режем ножом на кусочки. Их величина зависит от того, какие булочки вы хотите получить.
Шаг 7:
Внутрь каждой заготовки укладываем по 1-2 кусочка сыра. Формируем ровные шарики.
Шаг 8:
Укладываем изделия на противень. Верх сдобы можно смазать водой или молоком.
Шаг 9:
Мокрую поверхность присыпаем тертым сыром и кунжутными семенами.
Шаг 10:
Булочки с луком отправляются в духовку, которая уже разогрелась до 190º.
Шаг 11:
Примерно через 18-20 минут их можно вынимать. Они станут золотистыми и очень аппетитными.
Шаг 12:
Перед подачей на стол пусть постоят на тарелке и остынут. Приятного чаепития.
У galina-m есть еще 1041
рецепт.
Посмотрите так же: Хворост в духовке.
Написать комментарий
(0)