Тесто для чебуреков на водке

 
Тесто для чебуреков на водке рецепт пошагово с фото
Аватар пользователя Алла
14 февраля 2019
Время
0 ч 15 мин
Кухня
Порции
1
Описание

Тесто для чебуреков на водке получается эластичным, однородным и гладким. Для приготовления теста понадобятся мука, яйцо, кипяток, растительное масло, соль и водка. Работать с данным тестом одно удовольствие! А чебуреки получаются с хрустящей румяной корочкой!

Ингредиенты
1 стакан
50-70 мл
1 ст.л.
1 ч.л.
Как приготовить: Тесто для чебуреков на водке
ШАГ 1
Приготовить крутой кипяток. Муку просеять. Также понадобятся водка, растительное масло, яйцо и соль.
ШАГ 2
Взять миску. Высыпать муку. Посолить. Размешать.
ШАГ 3
Яйцо разбить в отдельной маленькой чашке. Размешать вилкой. Добавить в муку. Хорошо перемешать.
ШАГ 4
Налить водку. Перемешать.
ШАГ 5
Добавить растительное масло. Снова перемешать.
ШАГ 6
Потихоньку вылить кипяток.
ШАГ 7
И замести чуть мягкое, пластичное тесто. Оно не должно прилипать к рукам.
ШАГ 8
По весу тесто получится 270-300 г примерно. Его необходимо завернуть в мешочек и убрать в сторонку на 20 минут. Затем можно приступить к работе!