Булочки с начинкой из жареных шампиньонов, сулугуни и помидоров
353 Фото блюда
2
Нравится?
Елена 13
Предлагаю рецепт - это булочки с начинкой из жареных шампиньонов, сулугуни и помидоров для перекуса. Булочки для рецепта я использовала готовые с кунжутом. Очень вкусно и сытно. Такие булочки можно взять с собой в дорогу, в школу, на пикник. Начинка получается сочная. Булочки хрустящие снаружи и мягкие внутри. Подавать можно в теплом или в холодном виде. В начинку по желанию можно добавить немного моркови по-корейски для пикантного вкуса. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
булочки с кунжутом
булочки с кунжутом
6
шт
шампиньоны свежие
шампиньоны свежие
200
г
помидоры
помидоры
1
шт
сулугуни
сулугуни
70
г
укроп свежий
укроп свежий
2
ст.л.
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
соль
соль
1
щепотка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шампиньоны нарезать небольшими кусочками, выложить в сковороду.
Шаг 2:
Добавить растительное масло. Обжарить, помешивая на небольшом огне в течение 6-8 минут, до выпаривания жидкости.
Шаг 3:
Помидор нарезать кусочками небольшого размера, выложить в глубокую миску.
Шаг 4:
Сыр сулугуни натереть на крупной терке, выложить к помидору.
Шаг 5:
Добавить измельченную ножом зелень укропа. Можно добавить и другую зелень по вашему вкусу.
Шаг 6:
Добавить жареные грибы (предварительно охладить до теплого состояния), посолить по вкусу. Перемешать, начинка готова.
Шаг 7:
У булочек срезать верхушки. Внутри убрать мякиш. Выложить в глубокую сковороду или форму для запекания, застеленную пергаментом.
Шаг 8:
Разложить в подготовленные булочки начинку, накрыть верхушками. Запечь в предварительно разогретой духовке при 180С, в течение 6-7 минут.
Шаг 9:
Булочки готовы. Приятного аппетита.
Нямкин в 👉 Телеграм
У elena-13 есть еще 1743
рецепта.
Посмотрите так же: Творожные оладьи на соде с манкой и ванилином на сковороде.
Написать комментарий
(0)