Булочки с начинкой из жареных шампиньонов, сулугуни и помидоров
Фото блюда
![Булочки с начинкой из жареных шампиньонов, сулугуни и помидоров Булочки с начинкой из жареных шампиньонов, сулугуни и помидоров](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/66/4eee5e674b9.jpg)
Нравится?
Предлагаю рецепт - это булочки с начинкой из жареных шампиньонов, сулугуни и помидоров для перекуса. Булочки для рецепта я использовала готовые с кунжутом. Очень вкусно и сытно. Такие булочки можно взять с собой в дорогу, в школу, на пикник. Начинка получается сочная. Булочки хрустящие снаружи и мягкие внутри. Подавать можно в теплом или в холодном виде. В начинку по желанию можно добавить немного моркови по-корейски для пикантного вкуса. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
6
+
булочки с кунжутом
булочки с кунжутом
6
шт
шампиньоны свежие
шампиньоны свежие
200
г
помидоры
помидоры
1
шт
сулугуни
сулугуни
70
г
укроп свежий
укроп свежий
2
ст.л.
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
соль
соль
1
щепотка
Пошаговое приготовление
![Булочки с начинкой из жареных шампиньонов, сулугуни и помидоров - фото шаг 1 Булочки с начинкой из жареных шампиньонов, сулугуни и помидоров - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/66/4ef0c20cb44.jpg)
Шаг 1:
Шампиньоны нарезать небольшими кусочками, выложить в сковороду.
![Булочки с начинкой из жареных шампиньонов, сулугуни и помидоров - фото шаг 2 Булочки с начинкой из жареных шампиньонов, сулугуни и помидоров - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/66/4ef0de8401e.jpg)
Шаг 2:
Добавить растительное масло. Обжарить, помешивая на небольшом огне в течение 6-8 минут, до выпаривания жидкости.
![Булочки с начинкой из жареных шампиньонов, сулугуни и помидоров - фото шаг 3 Булочки с начинкой из жареных шампиньонов, сулугуни и помидоров - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/66/4ef0f9ef9ee.jpg)
Шаг 3:
Помидор нарезать кусочками небольшого размера, выложить в глубокую миску.
![Булочки с начинкой из жареных шампиньонов, сулугуни и помидоров - фото шаг 4 Булочки с начинкой из жареных шампиньонов, сулугуни и помидоров - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/66/4ef11379b34.jpg)
Шаг 4:
Сыр сулугуни натереть на крупной терке, выложить к помидору.
![Булочки с начинкой из жареных шампиньонов, сулугуни и помидоров - фото шаг 5 Булочки с начинкой из жареных шампиньонов, сулугуни и помидоров - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/66/4ef13301124.jpg)
Шаг 5:
Добавить измельченную ножом зелень укропа. Можно добавить и другую зелень по вашему вкусу.
![Булочки с начинкой из жареных шампиньонов, сулугуни и помидоров - фото шаг 6 Булочки с начинкой из жареных шампиньонов, сулугуни и помидоров - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/66/4ef14b157c1.jpg)
Шаг 6:
Добавить жареные грибы (предварительно охладить до теплого состояния), посолить по вкусу. Перемешать, начинка готова.
![Булочки с начинкой из жареных шампиньонов, сулугуни и помидоров - фото шаг 7 Булочки с начинкой из жареных шампиньонов, сулугуни и помидоров - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/66/4ef16845155.jpg)
Шаг 7:
У булочек срезать верхушки. Внутри убрать мякиш. Выложить в глубокую сковороду или форму для запекания, застеленную пергаментом.
![Булочки с начинкой из жареных шампиньонов, сулугуни и помидоров - фото шаг 8 Булочки с начинкой из жареных шампиньонов, сулугуни и помидоров - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/66/4ef181e869f.jpg)
Шаг 8:
Разложить в подготовленные булочки начинку, накрыть верхушками. Запечь в предварительно разогретой духовке при 180С, в течение 6-7 минут.
![Булочки с начинкой из жареных шампиньонов, сулугуни и помидоров - фото шаг 9 Булочки с начинкой из жареных шампиньонов, сулугуни и помидоров - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/66/4ef19ae0f26.jpg)
Шаг 9:
Булочки готовы. Приятного аппетита.
У elena-13 есть еще 1604
рецепта.
Посмотрите так же: Пицца из кабачков с помидорами и сыром в духовке.
![](/images/comment-o.png)