По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Булочки с салями и сыром

(2)

10.01.2019 22:14

1 тыс

Нравится?

2 ч

16 порций

Булочки с салями и сыром чем-то напоминают пиццу. Они получаются пышные, мягкие, ароматные и удивительно вкусные. В данном рецепте я использовала соус маринара, но если у вас его нет, то можно заменить любым томатным соусом. Обязательно попробуйте приготовить эти чудесные булочки! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 16 +

вода вода

300 мл

дрожжи сухие дрожжи сухие

1.5 ч.л.

соль соль

1.5 ч.л.

масло оливковое масло оливковое

2 ст.л.

мука мука

600 г

салями итальянская салями итальянская

150 г

сыр твердый сыр твердый

250 г

соус томатный соус томатный

по вкусу

сода сода

0.25 стакан

сахар сахар

2 ст.л.

масло сливочное масло сливочное

4 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В глубокую миску насыпать дрожжи и залить теплой водой. Затем влить оливковое масло, всыпать муку и добавить соль. Замесить гладкое тесто, скатать в шар и оставить на 1,5 часа. Спустя время скатать тесто колбаской и разрезать на 16 равных частей. Каждую раскатать в лепешку на присыпанной мукой поверхности.

Оливковое масло: 6 необычных лайфхаков

Шаг 2:

На каждую лепешку положить по 1 ч.л. соуса, 1 ст.л. мелко нарезанного салями и 2 ст.л. измельченного сыра.

Шаг 3:

Собрать края и зафиксировать сверху.

Шаг 4:

Выложить булочки в кипящую воду с добавлением соды и сахара. Оставить на 30 секунд, после чего достать шумовкой и переложить на смазанный маслом противень. Растопить сливочное масло и смазать булочки. Отправить в разогретую духовку до 175 С до образования румяной корочки.