По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Быстрый плов из риса и курицы с арахисом на сковороде

(0)

01.07.2020 15:36

2 тыс

Быстрый плов из риса и курицы с арахисом на сковороде

Нравится?

40 мин

2 порции

Это блюдо для тех, кто любит плов, но не готов тратить много времени и сил на его приготовление. Вкусный и быстрый плов из риса и курицы с арахисом готовится на сковороде и отнимает всего 30-40 мин. Необычный вкус ему добавляет жареный арахис. Я делаю это блюдо без лука, так как мои домашние его не любят, но вы можете добавить в пережарку лук, если хотите. Для золотистого цвета плова я добавляю куркуму. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

рис рис

1 стакан

грудка куриная грудка куриная

1 шт

морковь морковь

1 шт

арахис арахис

50 г

зелень сушеная зелень сушеная

1 щепотка

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

соль соль

по вкусу

куркума куркума

0.5 ч.л.

вода вода

1.5 стакан

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для приготовления нам потребуются стакан риса, одна куриная грудка, одна морковь среднего размера, 50 гр.арахиса, сушеная зелень (можно свежую, по сезону), растительное масло, куркума полчайной ложки, соль по вкусу и полтора стакана воды для варки риса. Арахис можно брать любой, если возьмете соленый, обратите внимание, что тогда блюда надо солить чуть меньше чем обычно.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Варим рис. На стакан риса надо взять 2 стакана воды. Варить примерно 20 минут на среднем огне под крышкой. Посолить по вкусу. Оставляем рис вариться и займемся курочкой.

Шаг 3:

Мелко режем куриную грудку.

Шаг 4:

Наливаем на сковороду растительное масло, выкладываем кусочки курицы и обжариваем до появления золотистой корочки минут 5. Посолить по вкусу.

Шаг 5:

Натереть морковь на крупной терке.

Шаг 6:

Добавляем в сковороду тертую морковь, арахис, щепотку сушеной зелени, куркуму и тушим до готовности курочки на медленном огне, помешивая. Примерно минут 10.