По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Быстрый салат из баклажанов и брынзы

(0)

13.06.2020 12:07

937

Нравится?

20 мин

4 порции

Вкуснейший и быстрый в приготовлении салат из баклажанов и брынзы займет всего лишь 20 минут вашего времени. Баклажаны я готовила в пароварке всего 10 минут. Пока нарезаете овощи - уже готова заправка для салата. Мои домашние полюбили этот салат с первого взгляда. Попробуйте, это вкусно и быстро! Рецепт из категории: Греческая кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

Основные

баклажаны баклажаны

1 шт

помидоры помидоры

1 шт

чеснок молодой чеснок молодой

3 зубчик

перец белый перец белый

2 шт

лук-порей лук-порей

0.5 шт

брынза брынза

150 г

укроп свежий укроп свежий

1 пучок

Приправы

масло оливковое extra virgin масло оливковое extra virgin

5 ст.л.

орегано орегано

2 ч.л.

кориандр кориандр

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Приготавливаем необходимы овощи, зелень и брынзу. Баклажан очищаем от кожуры, а помидор можно очистить от шкурки, а можно не очищать, на ваше усмотрение. Я не очищала.

Кожура фруктов и овощей: как правильно удалять

Шаг 2:

Баклажан режем на кусочки и помещаем в пароварку на 10 минут.

Шаг 3:

В это время нарезаем овощи (помидор, перец, лук порей). Помидор и баклажан у меня были большими, если у вас овощи средних размеров, лучше добавить 3-4 шт.