Запеканка - гарнир из овощей к рыбе
Бывает, что нужно приготовить к рыбе какой то гарнир, а овощей осталось всего по несколько штук, делать салат из такого "винегрета" не реально. В этом случае я готовлю запеканку - гарнир к рыбе из овощей. А состоит он из картофеля, моркови, капусты, шпината, помидор, стручкового горошка и перца. Все овощи выкладываются слоями и запекаются в духовке. Заливаю их яйцами со специями, получается очень вкусно, запеканка - гарнир съедается на раз-два.