По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Быстрый шоколадный торт на кефире с творожным кремом

(0)

04.01.2024 13:40

777

Быстрый шоколадный торт на кефире с творожным кремом

Нравится?

1 ч

10 порций

Новогодние каникулы продолжаются, почти все вкусняшки приготовленные на новогодний стол уже съели. Предлагаю приготовить быстрый шоколадный торт на кефире с творожным кремом. Шоколадный, пышный, в меру влажный торт можно приготовить, буквально, за 1 час. Продукты для торта нужны самые простые. Кефир можно заменить на ряженку или простоквашу. К тому же торт получается легкий, а это после сытных застолий немаловажно))) Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 16 шагов приготовления. Сложность блюда: высокая.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

Основные

яйца куриные яйца куриные

1 шт

сахар сахар

130 г

какао-порошок какао-порошок

2 ст.л.

кефир кефир

250 мл

масло растительное масло растительное

50 мл

мука мука

170 г

сода сода

1 ч.л.

крем

творог 5% творог 5%

350 г

сахар сахар

50 г

сливки 10-20% сливки 10-20%

65 г

какао-порошок какао-порошок

2 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Венчиком смешайте яйцо с сахаром.

Шаг 2:

Вмешайте в яичную смесь какао порошок.

Горячий ароматный какао: польза и противопоказания + рецепт какао с маршмэллоу

Шаг 3:

Влейте кефир и растительное масло, хорошо перемешайте.

Шаг 4:

Добавьте в чашку муку и соду.

Шаг 5:

Тесто хорошо вымешайте.

Шаг 6:

Переложите тесто в форму. d формы ~ 19 см.

Шаг 7:

Выпекайте бисквит при 180* до сухой шпажки. Я пекла 30 минут.

Как лучше и правильнее выпекать бисквит для торта

Шаг 8:

Остудите бисквит на решетке.

Шаг 9:

Для крема выложите в чашу миксера творог, сахар и налейте сливки.

Шаг 10:

Крем хорошо смешайте.

Шаг 11:

Верхушку и бисквита срежьте. А сам бисквит разрежьте на 2 коржа.

Шаг 12:

Смазывая коржи кремом соберите торт. Обмажьте торт кремом с боков и верх.

Шаг 13:

Оставшийся крем смешайте с какао.

Шаг 14:

Крем переложите в кондитерский мешок.

Шаг 15:

Верхушку бисквита измельчите в крошку и украсьте ей бока торта. При помощи насадки звездочка украсьте торт шоколадным кремом. Торт готов, его уже можно подавать на стол.