По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Быстрый завтрак из картофеля, колбасы и яиц на сковороде

(2)
09.05.2021 05:35 4 тыс 0

Фото блюда

Быстрый завтрак из картофеля, колбасы и яиц на сковороде
2
Нравится?
20 мин
1 порция

Предлагаю приготовить простое, бюджетное, потрясающе вкусное и сытное блюдо на завтрак - завтрак из картофеля, колбасы и яиц на сковороде. Такое блюдо готовится быстро, из всегда имеющихся в доме продуктов. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
1 +
картофель картофель
2 шт
яйца куриные яйца куриные
3 шт
соль соль
0.3 ч.л.
перец черный молотый перец черный молотый
0.3 ч.л.
колбаса вареная колбаса вареная
3 ломтик
сыр твердый сыр твердый
50 г
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
0.5 ст.л.

Пошаговое приготовление

Быстрый завтрак из картофеля, колбасы и яиц на сковороде - фото шаг 1

Шаг 1:

На сковороде разогрейте масло. Свежий картофель очистите от кожуры, порежьте тонкими ломтиками и выложите на сковороду.
Быстрый завтрак из картофеля, колбасы и яиц на сковороде - фото шаг 2

Шаг 2:

Обжарьте картофель, периодически перемешивая на среднем огне до появления легкой золотистости, около 3-4 минут.
Быстрый завтрак из картофеля, колбасы и яиц на сковороде - фото шаг 3

Шаг 3:

В миску разбейте яйца, добавьте соль и перец.
Быстрый завтрак из картофеля, колбасы и яиц на сковороде - фото шаг 4

Шаг 4:

Хорошо взболтайте яйца со специями.
Быстрый завтрак из картофеля, колбасы и яиц на сковороде - фото шаг 5

Шаг 5:

Яичной смесью залейте картофель.
Быстрый завтрак из картофеля, колбасы и яиц на сковороде - фото шаг 6

Шаг 6:

Сверху на яйца выложите колбасу.
Быстрый завтрак из картофеля, колбасы и яиц на сковороде - фото шаг 7

Шаг 7:

Все посыпьте сыром натертым на крупной терке.
Быстрый завтрак из картофеля, колбасы и яиц на сковороде - фото шаг 8

Шаг 8:

Сковороду накройте крышкой и продолжайте готовить блюдо еще 4-5 минут. Подавайте завтрак в горячем виде.
У 2067 есть еще 497 рецептов. Посмотрите так же: Открытый пирог из готового слоеного теста с грибной начинкой и сыром, который приготовил автор.