Быстрый завтрак из картофеля, колбасы и яиц на сковороде
Фото блюда
![Быстрый завтрак из картофеля, колбасы и яиц на сковороде Быстрый завтрак из картофеля, колбасы и яиц на сковороде](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/603b50cdbd2dc.jpg)
Нравится?
Предлагаю приготовить простое, бюджетное, потрясающе вкусное и сытное блюдо на завтрак - завтрак из картофеля, колбасы и яиц на сковороде. Такое блюдо готовится быстро, из всегда имеющихся в доме продуктов. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
1
+
картофель
картофель
2
шт
яйца куриные
яйца куриные
3
шт
соль
соль
0.3
ч.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
0.3
ч.л.
колбаса вареная
колбаса вареная
3
ломтик
сыр твердый
сыр твердый
50
г
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
0.5
ст.л.
Пошаговое приготовление
![Быстрый завтрак из картофеля, колбасы и яиц на сковороде - фото шаг 1 Быстрый завтрак из картофеля, колбасы и яиц на сковороде - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/603b51b908a41.jpg)
Шаг 1:
На сковороде разогрейте масло. Свежий картофель очистите от кожуры, порежьте тонкими ломтиками и выложите на сковороду.
![Быстрый завтрак из картофеля, колбасы и яиц на сковороде - фото шаг 2 Быстрый завтрак из картофеля, колбасы и яиц на сковороде - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/603b51ee7fe4c.jpg)
Шаг 2:
Обжарьте картофель, периодически перемешивая на среднем огне до появления легкой золотистости, около 3-4 минут.
![Быстрый завтрак из картофеля, колбасы и яиц на сковороде - фото шаг 3 Быстрый завтрак из картофеля, колбасы и яиц на сковороде - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/603b5382d9cbd.jpg)
Шаг 3:
В миску разбейте яйца, добавьте соль и перец.
![Быстрый завтрак из картофеля, колбасы и яиц на сковороде - фото шаг 4 Быстрый завтрак из картофеля, колбасы и яиц на сковороде - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/603b5238e08b6.jpg)
Шаг 4:
Хорошо взболтайте яйца со специями.
![Быстрый завтрак из картофеля, колбасы и яиц на сковороде - фото шаг 5 Быстрый завтрак из картофеля, колбасы и яиц на сковороде - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/603b52584e814.jpg)
Шаг 5:
Яичной смесью залейте картофель.
![Быстрый завтрак из картофеля, колбасы и яиц на сковороде - фото шаг 6 Быстрый завтрак из картофеля, колбасы и яиц на сковороде - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/603b526f9265b.jpg)
Шаг 6:
Сверху на яйца выложите колбасу.
![Быстрый завтрак из картофеля, колбасы и яиц на сковороде - фото шаг 7 Быстрый завтрак из картофеля, колбасы и яиц на сковороде - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/603b52931af06.jpg)
Шаг 7:
Все посыпьте сыром натертым на крупной терке.
![Быстрый завтрак из картофеля, колбасы и яиц на сковороде - фото шаг 8 Быстрый завтрак из картофеля, колбасы и яиц на сковороде - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/603b52bb3e19d.jpg)
Шаг 8:
Сковороду накройте крышкой и продолжайте готовить блюдо еще 4-5 минут. Подавайте завтрак в горячем виде.
У 2067 есть еще 497
рецептов.
Посмотрите так же: Пирог с грушами на сметане с манкой.
![](/images/comment-o.png)