Быстрый суп с пельменями
Фото блюда
Нравится?
Супчик с пельменями - отличный вариант для быстрого и сытного обеда. Готовится такой суп довольно быстро, поэтому у вас останется еще много времени на себя. А ваш мужчина будет очень доволен вкусным обедом. Пельмени для супчика я выбираю как можно мельче, так он получается вкуснее. В общем приступаем к готовке. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
вода
вода
2.5
л
картофель
картофель
6
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
морковь
морковь
1
шт
пельмени замороженные
пельмени замороженные
200
г
соль
соль
по вкусу
перец черный горошком
перец черный горошком
3
шт
лист лавровый
лист лавровый
2
шт
приправа для супа
приправа для супа
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
В кастрюлю налить воду и поставить на огонь. Довести воду до кипения и бросить очищенный и нарезанный кусочками картофель.
Шаг 2:
Приготовить зажарку. Для этого очистить лук и морковь. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке. В сковороду налить растительное масло и обжарить овощи до золотистого цвета. Влить несколько ложек воды и протушить в течение двух минут. Перелить зажарку в кастрюлю с картофелем.
Шаг 3:
Посолить по вкусу.
Шаг 4:
Когда картофель будет готов, можно будет бросать пельмени в суп. Не забывайте хорошо помешать, чтобы пельмени не прилипли ко дну кастрюли.
Шаг 5:
Бросить перец и лавровый лист. Варить 5 минут после того, как пельмени всплывут. Суп готов.
Шаг 6:
Разлить супчик по тарелкам и подать к столу. Приятного аппетита!
У nadezhda есть еще 436
рецептов.
Посмотрите так же: Яйца фаршированные ветчиной и маринованными огурчиками.
Написать комментарий
(0)