По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Целые цыплята-корнишоны в духовке

(0)

27.08.2020 18:00

3 тыс

Нравится?

1 ч 30 мин

2 порции

У цыплят-корнишонов очень нежное мясо с тонким вкусом. Поэтому я предпочитаю готовить их с минимальным количеством специй. Ненадолго мариную, чтоб вкус цыпленка усилить и подчеркнуть - и отправляю в духовку. Блюдо в итоге получается почти праздничное. Приготовьте целые цыплята-корнишоны в духовке. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

цыпленок цыпленок

2 шт

чеснок очищенный чеснок очищенный

6 зубчик

соль соль

1.5 ч.л.

перец черный молотый перец черный молотый

1 ч.л.

масло оливковое масло оливковое

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Возьмите два мелких пернатых куренка и разрежьте их по пузу.

Шаг 2:

Каждого оберните в пищевую пленку и отбейте. Пленка нужна для того, чтобы защитить кухню от загрязнения и уберечь от разлетающихся незаметных капель и ошметков пернатого.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 3:

Приготовьте маринад: для этого чеснок нужно очистить и пропустить через пресс, а затем смешать с солью, перцем и оливковым маслом.

Шаг 4:

Обмажьте курят получившейся смесью и оставьте мариноваться на 30-40 минут при комнатной температуре.

Шаг 5:

Духовку разогрейте до 200 градусов. Цыплят очистите бумажными полотенцами, чтобы избавиться от лишнего чеснока. Нам не нужно, чтобы он подгорел, а корнишончики уже промариновались достаточно. Уложите их на противень и отправьте запекаться на 25-30 минут.