По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Чебуреки Посикунчики

(0)

19.02.2019 21:58

1 тыс

Нравится?

1 ч

10 порций

Сочные, румяные чебуреки можно приготовить самостоятельно. Но, еще лучше, если всем известно угощение будет несколько необычном исполнении. Маленькие, но очень вкусные чебуреки Посикунчики быстро сметут с тарелки. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

фарш (говядина и свинина) фарш (говядина и свинина)

1 кг

лук репчатый лук репчатый

1 шт

яйца куриные яйца куриные

1 шт

мука мука

1 кг

молоко молоко

200 мл

вода вода

150 мл

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

соль соль

щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Все продукты подготовить.

Шаг 2:

Часть просеянной муки всыпать в чашку. Туда же разбить яйцо.

Шаг 3:

Влить молоко и воду в чашу. Важно, чтобы жидкие компоненты были комнатной температуры. Хорошо все перемешать.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 4:

Влить растительное масло.

Шаг 5:

Добавить оставшуюся просеянную муку. Замесить плотное тесто. Прикрыть чашу пищевой пленкой. Оставить тесто на 40 минут.

Пищевая пленка: 6 кулинарных лайфхаков

Шаг 6:

Порезать лук мелко.

Шаг 7:

Смешать фарш с луком. Немного посолить.

Шаг 8:

Тесто разделить на равные кусочки. Маленькие кусочки скатать в шарики и размять руками в лепешки.

Шаг 9:

В центр лепешек положить столовую ложку начинки. Соединить тесто пальцам. Сформировать чебуреки, они должны быть чуть больше пельменей и чуть меньше обычных чебуреков.