Чизкейк без выпечки с творогом, ягодами и желатином в домашних условиях

Шаг 1:

Печенье измельчите в измельчите.

Шаг 2:

Должна получиться мелкая крошка.

Шаг 3:

Растопите сливочное масло. Измельченное печенье выложите в чашку или глубокую тарелку. Влейте растопленное сливочное масло.

Сливочное масло: как и какое правильно выбрать

Шаг 4:

Хорошо перемешайте печенье с маслом.

Шаг 5:

Возьмите разъёмную форму. Распределите печенье по дну тонким слоем.

Шаг 6:

Выложите в чашку мягкий творог. У меня творог с клубничным вкусом.

Как выбрать вкусный и полезный творог в магазине

Шаг 7:

Молоко налейте в сотейник, всыпьте 30 грамм желатина.

Шаг 8:

Нагрейте на маленьком огне, постоянно помешивая. Не допускайте закипания!

Шаг 9:

Влейте смесь молока с растворенным желатином в мягкий творог. Хорошо всё перемешайте.

Шаг 10:

Влейте получившуюся смесь в форму. Поставьте в холодильник для застываниями на 1 час.

Шаг 11:

Замороженную клубнику положите в измельчитель. Добавьте замороженную малину.

Шаг 12:

Добавьте 5 чайных ложек сахарного песка.

Шаг 13:

Измельчите ягоды.

Шаг 14:

Измельчённые ягоды переложите а сотейник, добавьте воду.

Шаг 15:

Добавьте 10 грамм желатина и нагревайте на маленьком огне.

Шаг 16:

Постоянно помешивайте. Не допускайте закипания! Когда желатин растворился, выключите огонь и остудите смесь, чтобы она остыла до тёплого состояния.

Шаг 17:

Влейте ягодную массу в уже застывший чизкейк. Поставьте в холодильник, на 30 минут.

Шаг 18:

Лучше всего взять виноград без косточек, промойте его и обсушите, уберите веточки.

Шаг 19:

Украсьте виноградом чизкейк. Поставьте чизкейк снова в холодильник, для окончательного застывания, ещё минимум на 1 час.

Шаг 20:

Клубнично-малиновый чизкейк готов. Приятного аппетита!

Нямкин в 👉 Телеграм

У 8330 есть еще 772 рецепта. Посмотрите так же: Бисквитный торт со взбитыми сливками и клубничным джемом в домашних условиях.

Написать комментарий (1)