По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Цитрусовый мармелад

+ Избранные (+1)
30 Мая 2018 15:42 386 0

Фото блюда

Цитрусовый мармелад
3
Нравится?
3 порции
1ч 30м

Описание

Сложность: средняя

Цитрусовый мармелад имеет множество преимуществ над покупным, ведь домашнее всегда намного вкуснее. Отличная идея для подачи к чаю. Готовьте, радуйте себя и близких!

Аватар пользователя yuliya
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
3 +
желатин желатин
20 г
сок апельсиновый сок апельсиновый
100 мл
вода вода
100 мл
сок лимонный сок лимонный
5 ст.л.
сахар сахар
2 стакан
цедра апельсиновая цедра апельсиновая
1 ст.л.
цедра лимонная цедра лимонная
1 ст.л.

Как приготовить "Цитрусовый мармелад"

1

Цитрусовый мармелад - фото шаг 1
Подготовим необходимые ингредиенты.  

2

Цитрусовый мармелад - фото шаг 2
Зальем желатин апельсиновым соком и оставим набухать на некоторое время.

3

Цитрусовый мармелад - фото шаг 3
Засыпаем в воду сахар и добавляем цедру (лимона или апельсина), доводим  до кипения и оставляем еще на пару минут, постоянно помешиваем, чтобы сахар полностью растворился.

4

Цитрусовый мармелад - фото шаг 4
Снимаем с огня и сразу же добавляем желатин, перемешиваем до полного растворения. Все процеживаем и отжимаем цедру.

5

Цитрусовый мармелад - фото шаг 5
Застилаем форму пищевой пленкой, переливаем массу и убираем в холодильник на 6-8 часов.

6

Цитрусовый мармелад - фото шаг 6
Когда наш мармелад застынет, освободим его от пленки, помогая ножом.

7

Цитрусовый мармелад - фото шаг 7
Пергаментную бумагу посыпаем сахаром и перекладываем на нее мармелад.

8

Цитрусовый мармелад - фото шаг 8
Готово! Приятного аппетита.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 613 рецептов. Вот один их моих последних: Стейки из свинины на электрогриле.