Цитрусовый мармелад
1 тыс Фото блюда
4
Нравится?
Юлия
Цитрусовый мармелад имеет множество преимуществ над покупным, ведь домашнее всегда намного вкуснее. Отличная идея для подачи к чаю. Готовьте, радуйте себя и близких! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
желатин
желатин
20
г
сок апельсиновый
сок апельсиновый
100
мл
вода
вода
100
мл
сок лимонный
сок лимонный
5
ст.л.
сахар
сахар
2
стакан
цедра апельсиновая
цедра апельсиновая
1
ст.л.
цедра лимонная
цедра лимонная
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовим необходимые ингредиенты.
Шаг 2:
Зальем желатин апельсиновым соком и оставим набухать на некоторое время.
Шаг 3:
Засыпаем в воду сахар и добавляем цедру (лимона или апельсина), доводим до кипения и оставляем еще на пару минут, постоянно помешиваем, чтобы сахар полностью растворился.
Шаг 4:
Снимаем с огня и сразу же добавляем желатин, перемешиваем до полного растворения. Все процеживаем и отжимаем цедру.
Шаг 5:
Застилаем форму пищевой пленкой, переливаем массу и убираем в холодильник на 6-8 часов.
Шаг 6:
Когда наш мармелад застынет, освободим его от пленки, помогая ножом.
Шаг 7:
Пергаментную бумагу посыпаем сахаром и перекладываем на нее мармелад.
Шаг 8:
Готово! Приятного аппетита.
У yuliya есть еще 613
рецептов.
Посмотрите так же: Куриные крылья с луком и морковью, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)