Цветная капуста запеченная в духовке под сметанным соусом
843 Фото блюда
2
Нравится?
Анжелика
Цветная капуста запеченная в духовке под сметанным соусом получается очень нежной, вкусной и очень сытной. Такая запеканка подойдет тем, кто следит за своей фигурой, так как она насыщает организм очень быстро и надолго, а калорий в ней очень мало. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
Основные
капуста цветная
капуста цветная
400
г
сметана 15%
сметана 15%
200
мл
мука
мука
1
ст.л.
сыр плавленый
сыр плавленый
100
г
смесь перцев
смесь перцев
0.3
ч.л.
соль
соль
0.5
ч.л.
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
Для варки
вода
вода
2
л
соль
соль
2
ч.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 2:
Наливаем воду в кастрюлю, добавляем в нее соль и доводим до кипения. Закидываем в нее капусту и варим после закипания 5-7 минут.
Шаг 3:
Отваренную цветную капусту откидываем на дуршлаг и даем стечь воде.
Шаг 4:
Смазываем растительным маслом форму и выкладываем цветную капусту соцветиями вверх.
Шаг 5:
В мисочке смешиваем сметану с мукой, добавляем смесь перцев и соль. Все тщательно перемешиваем.
Шаг 6:
Выкладываем сметанный соус сверху на цветную капусту и распределяем ее равномерно.
Шаг 7:
Трем сыр на крупной терке и посыпаем сверху на сметану.
Шаг 8:
Ставим форму в духовку разогретую до 180 градусов и запекаем 20 минут.
Шаг 9:
Готовую капусту можно подавать, как самостоятельное блюдо, а можно со свежими овощами. Приятного аппетита!
У anzhelika есть еще 621
рецепт.
Посмотрите так же: Запеченная тыква с сахаром и грецкими орехами в рукаве на десерт, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)