По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Отварные картофель, брокколи и цветная капуста с луковой подливой

(0)

21.12.2022 23:45

633

Отварные картофель, брокколи и цветная капуста с луковой подливой

Нравится?

35 мин

6 порций

Отварные картофель, брокколи и цветная капуста с луковой подливой - это нежное и ароматное блюдо станет украшением как будничного, так и праздничного стола. Подавать можно с мясными и рыбными блюдами. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

картофель картофель

14 шт

брокколи замороженная брокколи замороженная

400 г

капуста цветная капуста цветная

400 г

лук репчатый лук репчатый

2 головка

чеснок чеснок

3 зубчик

кипяток кипяток

1 л

перец душистый горошком перец душистый горошком

3 шт

зелень сушеная зелень сушеная

2 ч.л.

аджика сухая аджика сухая

1 ч.л.

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

соль сванская соль сванская

7 г

травы ароматные травы ароматные

1 ч.л.

смесь перцев смесь перцев

2 щепотка

масло сливочное масло сливочное

20 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Очищенный и вымытый картофель среднего размера отправляем в кастрюлю. Заливаем 0,5 л. воды. Добавляем перец душистый горошком и сушёную зелень. После закипания варим под крышкой на медленном огне до готовности приблизительно 20 минут.

Креветки замороженные очищенные - как варить

Шаг 2:

В отдельную кастрюлю выкладываем замороженную цветную капусту.

Цветная капуста - полезные свойства для здоровья

Шаг 3:

К ней отправляем замороженную брокколи.

Шаг 4:

Вливаем 0,5 л. кипятка и варим после закипания под крышкой на медленном огне до готовности, около 10 минут.

Шаг 5:

Тем временем в разогретой сковороде на растительном масле обжариваем репчатый лук, нарезанный полукольцами, вместе с измельчённым чесноком. Обжариваем на сильном огне без крышки до золотистости лука, приблизительно 5-7 минут.