Цыпленок табака в духовке

(0)

26.02.2019 15:31

1 тыс

Нравится?

1 ч

4 порции

Наверняка все знают, как готовить цыпленка табака на сковородке под грузом, но я предлагаю вам другой способ приготовления этого блюда. Цыпленок табака в духовке это сочная мягкая и вкусная курочка , с минимальными хлопотами в приготовлении. Желательно для этого рецепта брать не крупного цыпленка, до полутора килограмм. Рецепт из категории: Грузинская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

курица курица

1 кг

масло растительное масло растительное

на глаз

соль соль

по вкусу

специи специи

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Цыпленка или же небольшую курицу хорошо моем и вырезаем ножницами или острым ножом у него позвоночник.

Как научить ребёнка вырезать ножницами

Шаг 2:

Тушку тщательно натираем со всех сторон солью и специями, сбрызгиваем подсолнечным маслом специи в этом блюде можно использовать любые на свой вкус.

Шаг 3:

В сковородку наливаем растительное масло, хорошо разогреваем его и выкладываем в сковородку цыпленка кожей вниз. Прижимаем крышкой или тарелкой подходящей по размеру и ставим на нее груз. На сильном огне поджариваем цыпленка около 7-10 минут.