Детский лёгкий борщ с мясным пюре
Фото блюда
Нравится?
Для правильного пищеварения, первые блюда должны быть в рационе детей каждый день. Как удивить, порадовать и с пользой накормить кроху? Ответ прост: приготовьте детский лёгкий борщ с мясным пюре. Быстро, просто и максимально полезно! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
картофель молодой
картофель молодой
4
шт
свекла
свекла
0.5
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
перец сладкий
перец сладкий
0.5
шт
чеснок молодой
чеснок молодой
по вкусу
капуста белокочанная
капуста белокочанная
200
г
зелень
зелень
по вкусу
паштет
паштет
1
банка
вода
вода
2
л
соль
соль
по вкусу
сахар
сахар
1
ч.л.
перец душистый молотый
перец душистый молотый
по вкусу
паста томатная
паста томатная
1
ч.л.
сметана
сметана
1
ст.л.
масло растительное
масло растительное
1
ч.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Промываем зелень и овощи, ставим кастрюлю с водой на огонь, солим и ждём закипания.
Шаг 2:
Измельчаем картофель, свеклу, лук и зелень. Отправляем в кипящую воду. Туда же бросаем чеснок, ложку растительного масла и добавляем душистый перец. Даём прокипеть овощам 5 минут и добавляем детское мясное пюре.
Шаг 3:
Шинкуем капусту и нарезаем сладкий перец. Отправляем в кипящий борщ. Варим 15 минут.
Шаг 4:
Тем временем смешиваем в отдельной посудине сметану и томатную пасту, добавляем сахар и отправляем в кастрюлю. Варим ещё 15 минут.
Шаг 5:
В самом конце варки пробуем борщ на вкус. По необходимости добавляем соль или перец.
Шаг 6:
Даём борщу немного настояться и зовём кроху к столу. Приятного аппетита!
У anna-chehova есть еще 122
рецепта.
Посмотрите так же: Омлет с французским багетом и кунжутом на вкусный завтрак.
Написать комментарий
(0)