Красный борщ с фасолью

(0)

26.05.2019 12:30

1 тыс

Нравится?

1 ч 30 мин

6 порций

Самый красный борщ с фасолью, получается именно из-за того, что свеклу добавляем в конце. Как вы успели заметить, борщ без картошки, но он достаточно сытный за счет фасоли. Приятного аппетита. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

свекла свекла

1 шт

морковь морковь

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

капуста белокочанная капуста белокочанная

300 г

фасоль фасоль

1 стакан

паста томатная паста томатная

2 ст.л.

соль соль

по вкусу

масло растительное масло растительное

для жарки

бульон говяжий бульон говяжий

2 л

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Сырую фасоль замачиваем на ночь в воде. Затем отвариваем до готовности (около 50 минут).

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Лук чистим и мелко нарезаем. Морковь моем, чистим и натираем на крупной терке. Обжариваем на среднем огне, с добавлением томатной пасты (около 10 минут). Затем добавляем 2 ст.л. томатной пасты. Перемешиваем. Тушим 5 минут.