По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Диетические котлеты из батата и курица с черносливом при панкреатите

(0)
10.02.2023 20:50 2 тыс 0

Фото блюда

Диетические котлеты из батата и курица с черносливом при панкреатите
20
Нравится?
1 ч 45 мин
6 порций

Я расскажу, как готовятся диетические котлеты из батата и курица с черносливом при панкреатите. Батат - это сладкий картофель. Чистится он хорошо, и легко натирается на терке. В общую массу необходимо добавлять тертый кабачок, яйца, творожный сыр и панировочные сухари. А подавать такие котлеты из батата рекомендуется вместе с диетическим мясом. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
батат батат
250 г
яйца куриные яйца куриные
1 шт
кабачки молодые кабачки молодые
100 г
сыр творожный сыр творожный
50 г
сухари панировочные сухари панировочные
4 ст.л.
грудка куриная грудка куриная
350 г
чернослив вяленый чернослив вяленый
5 шт
йогурт натуральный йогурт натуральный
100 мл
соль соль
0.5 ч.л.
специи специи
0.5 ч.л.
масло растительное масло растительное
1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Диетические котлеты из батата и курица с черносливом при панкреатите - фото шаг 1

Шаг 1:

Для приготовления диетических котлет необходимо купить батат. Его хорошо промыть водой.
Диетические котлеты из батата и курица с черносливом при панкреатите - фото шаг 2

Шаг 2:

Затем очистить от шкурки, с помощью мелкой терки натереть. Присыпать солью, оставить на 10 минут, отжать сок.
Диетические котлеты из батата и курица с черносливом при панкреатите - фото шаг 3

Шаг 3:

Так же поступить и с молодым кабачком. Мякоть натереть на мелкой терке, присыпать солью, отжать сок.
Диетические котлеты из батата и курица с черносливом при панкреатите - фото шаг 4

Шаг 4:

Соединить батат, кабачок, творожный сыр, яйцо. Перемешать до получения однородности.
Диетические котлеты из батата и курица с черносливом при панкреатите - фото шаг 5

Шаг 5:

Насыпать панировочные сухари. Перемешать до густоты. Если требуется, то добавить еще сухарей. Посолить по вкусу, добавить специи.
Диетические котлеты из батата и курица с черносливом при панкреатите - фото шаг 6

Шаг 6:

Противень смазать растительным маслом. Из общей массы сделать котлеты, разложить по противню. Запечь в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут.
Диетические котлеты из батата и курица с черносливом при панкреатите - фото шаг 7

Шаг 7:

Куриную грудку порезать небольшими ломтиками.
Диетические котлеты из батата и курица с черносливом при панкреатите - фото шаг 8

Шаг 8:

Чернослив залить кипятком на 5 минут.
Диетические котлеты из батата и курица с черносливом при панкреатите - фото шаг 9

Шаг 9:

Слить воду с чернослива, порезать его маленькими кусочками. Добавить к йогурту, посолить, перемешать. Маринад готов.
Диетические котлеты из батата и курица с черносливом при панкреатите - фото шаг 10

Шаг 10:

Обмазать мясо маринадом, оставить на 15 минут.
Диетические котлеты из батата и курица с черносливом при панкреатите - фото шаг 11

Шаг 11:

Выложить мясо в мультиварочную чашу, готовить под крышкой 35 минут.
Диетические котлеты из батата и курица с черносливом при панкреатите - фото шаг 12

Шаг 12:

К столу подать диетические котлеты из батата вместе с курочкой. Получается очень вкусное и гармоничное блюдо. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм