По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Диетические котлеты из индейки на пару

(0)
10.05.2021 21:50 2 тыс 0

Фото блюда

Диетические котлеты из индейки на пару
5
Нравится?
1 ч 10 мин
4 порции

Диетические котлеты из индейки на пару - это отличное блюдо для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой. В этих котлетах нет даже муки, они довольно просто лепятся и без неё. А вот с зеленью вы можете определиться сами. В рецепте добавлен только лук, но, при желании, можно использовать ещё и укроп, петрушку или другую зелень. На гарнир к котлетам можно подать салат из свежих овощей или рагу. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
Основные
филе индейки филе индейки
500 г
лук зеленый лук зеленый
70 г
соль адыгейская соль адыгейская
2 щепотка
яйца куриные яйца куриные
1 шт
Для приготовления на пару
вода вода
2.5 л

Пошаговое приготовление

Диетические котлеты из индейки на пару - фото шаг 1

Шаг 1:

Филе индейки ополоснем прохладной водой, обсушим бумажным полотенцем и прокрутим с помощью мясорубки.
Диетические котлеты из индейки на пару - фото шаг 2

Шаг 2:

Зелёный лук мелко нарежем.
Диетические котлеты из индейки на пару - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавим к фаршу лук.
Диетические котлеты из индейки на пару - фото шаг 4

Шаг 4:

Затем добавим яйцо и адыгейскую соль, всё перемешаем.
Диетические котлеты из индейки на пару - фото шаг 5

Шаг 5:

Сформируем небольшие котлетки. Фарш довольно хорошо лепится, но, чтобы было удобнее, советую периодически смачивать руки прохладной водой. Котлеты можно готовить в пароварке или на водяной бане. Для этого мы возьмем кастрюлю, наполним её водой, сверху поставим дуршлаг и переложим наши котлеты. Накроем крышкой и готовим 30 минут с момента закипания воды.
Диетические котлеты из индейки на пару - фото шаг 6

Шаг 6:

Затем перевернем котлеты и готовим под крышкой ещё столько же.
Диетические котлеты из индейки на пару - фото шаг 7

Шаг 7:

Готовые котлеты переложим в тарелочку и можно подавать к столу!
Диетические котлеты из индейки на пару - фото шаг 8

Шаг 8:

При желании можете немного сбрызнуть котлеты растительным маслом или просто подать с овощным гарниром! Приятного аппетита!
У kitty есть еще 777 рецептов. Посмотрите так же: Сытный омлет с колбасой, плавленым сыром и зеленью на сковороде, который приготовил автор.