По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Диетические котлеты из индейки на пару

(0)

10.05.2021 21:50

2 тыс

Нравится?

1 ч 10 мин

4 порции

Диетические котлеты из индейки на пару - это отличное блюдо для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой. В этих котлетах нет даже муки, они довольно просто лепятся и без неё. А вот с зеленью вы можете определиться сами. В рецепте добавлен только лук, но, при желании, можно использовать ещё и укроп, петрушку или другую зелень. На гарнир к котлетам можно подать салат из свежих овощей или рагу. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

Основные

филе индейки филе индейки

500 г

лук зеленый лук зеленый

70 г

соль адыгейская соль адыгейская

2 щепотка

яйца куриные яйца куриные

1 шт

Для приготовления на пару

вода вода

2.5 л

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Филе индейки ополоснем прохладной водой, обсушим бумажным полотенцем и прокрутим с помощью мясорубки.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Зелёный лук мелко нарежем.

Шаг 3:

Добавим к фаршу лук.

Шаг 4:

Затем добавим яйцо и адыгейскую соль, всё перемешаем.

Шаг 5:

Сформируем небольшие котлетки. Фарш довольно хорошо лепится, но, чтобы было удобнее, советую периодически смачивать руки прохладной водой. Котлеты можно готовить в пароварке или на водяной бане. Для этого мы возьмем кастрюлю, наполним её водой, сверху поставим дуршлаг и переложим наши котлеты. Накроем крышкой и готовим 30 минут с момента закипания воды.