По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Нежные котлеты из свинины с картофелем и хлебом на сковороде

(0)
02.04.2020 23:04 5 тыс 0

Фото блюда

Нежные котлеты из свинины с картофелем и хлебом на сковороде
0
Нравится?
45 мин
3 порции

Для вкусного и сытного обеда в домашней обстановке, можно приготовить нежные котлеты из свинины с картофелем и хлебом на сковороде. Превосходный вкус готовому блюду, придает удачное сочетание всех ингредиентов. Котлеты на столько мягкие и нежные, что их можно употреблять просто под любым соусом с овощами и зеленью, без тяжелых гарниров. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
3 +
свинина свинина
500 г
лук репчатый лук репчатый
2 шт
соль соль
щепотка
батон батон
3 кусок
молоко молоко
200 мл
картофель картофель
2 шт
яйца куриные яйца куриные
1 шт
масло растительное масло растительное
3 ст.л.
масло сливочное масло сливочное
50 г
лук зеленый лук зеленый
1 пучок
огурцы свежие огурцы свежие
1 шт
вода вода
50 мл
чеснок очищенный чеснок очищенный
3 зубчик

Пошаговое приготовление

Нежные котлеты из свинины с картофелем и хлебом на сковороде - фото шаг 1

Шаг 1:

Берем заранее приготовленный фарш с луком.
Нежные котлеты из свинины с картофелем и хлебом на сковороде - фото шаг 2

Шаг 2:

Несколько кусочков хлеба, булку или батон заливаем теплым молоком и хорошо размачиваем в нем.
Нежные котлеты из свинины с картофелем и хлебом на сковороде - фото шаг 3

Шаг 3:

Затем отжимаем от лишнего молока хлеб и смешиваем его с фаршем.
Нежные котлеты из свинины с картофелем и хлебом на сковороде - фото шаг 4

Шаг 4:

Очищаем и тем на терке сырой картофель, нарезаем чеснок и вместе с яйцом отправляем в фарш. Солим его и все тщательно перемешиваем.
Нежные котлеты из свинины с картофелем и хлебом на сковороде - фото шаг 5

Шаг 5:

Делаем котлеты и выкладываем их на разогретую сковороду с растительным маслом.
Нежные котлеты из свинины с картофелем и хлебом на сковороде - фото шаг 6

Шаг 6:

Хорошо обжариваем с двух сторон.
Нежные котлеты из свинины с картофелем и хлебом на сковороде - фото шаг 7

Шаг 7:

Обжаренные котлеты перекладываем в кастрюлю, засыпаем измельченным репчатым луком, добавляем сливочное масло и немного воды.
Нежные котлеты из свинины с картофелем и хлебом на сковороде - фото шаг 8

Шаг 8:

Накрываем крышкой и тушим 10 минут на медленном огне.
Нежные котлеты из свинины с картофелем и хлебом на сковороде - фото шаг 9

Шаг 9:

Готовые котлеты посыпаем зеленым рубленным луком и подаем со свежими овощами или гарниром. Приятного аппетита!
У 2006 есть еще 1350 рецептов. Посмотрите так же: Сочная пицца из бездрожжевого теста с колбасой, овощами и сыром, который приготовил автор.