По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Домашнее мороженое на молоке с клубничным соусом

+ Избранные (+0)
27 Апреля 2018 17:57 316 0

Фото блюда

Домашнее мороженое на молоке с клубничным соусом
27
Нравится?
4 порции

Описание

Сложность: средняя

Порадуйте своих детей и близких вкусным домашним мороженым на молоке с клубничным соусом. Мороженое отлично подойдет в качестве десерта, а так же утолит жажду в летний злой. Насладитесь прекрасным вкусом мороженого! 

Аватар пользователя yuliya
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
молоко молоко
2.5 стакан
желтки яичные желтки яичные
4 шт
сахар сахар
1 стакан
ванилин ванилин
по вкусу
клубника клубника
200 г
базилик свежий базилик свежий
по вкусу

Как приготовить "Домашнее мороженое на молоке с клубничным соусом"

1

Домашнее мороженое на молоке с клубничным соусом  - фото шаг 1
В желтки добавляем сахар, ванилин и взбиваем миксером 3-4 минуты.

2

Домашнее мороженое на молоке с клубничным соусом  - фото шаг 2
Смесь перекладываем в кастрюлю, заливаем ее горячим молоком и ставим на огонь.

3

Домашнее мороженое на молоке с клубничным соусом  - фото шаг 3
Пока варится смесь, ее нужно помешивать. Когда появятся пузырьки, то сразу убираем кастрюлю с огня и остужаем при комнатной температуре.

4

Домашнее мороженое на молоке с клубничным соусом  - фото шаг 4
Как только масса остынет, переливаем ее в форму и убираем в морозилку на 4 часа.

5

Домашнее мороженое на молоке с клубничным соусом  - фото шаг 5
Каждые 40 минут мороженое нужно перемешивать.

6

Домашнее мороженое на молоке с клубничным соусом  - фото шаг 6
Приготовим соус. Разминаем клубнику и добавляем сахар, далее перемешиваем. Ставим на огонь и постоянно помешивая, доводим до кипения, снимаем пенку, добавляем базилик. После повторного закипания, снимаем с огня. Процеживаем, остужаем и поливаем соусом мороженое.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 613 рецептов. Вот один их моих последних: Свиные стейки в медово-горчичном маринаде.