По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Домашние котлеты из свинины с зеленью на сковороде

+ Избранные (+0)
31 Марта 2020 20:47 411 0

Фото блюда

Домашние котлеты из свинины с зеленью на сковороде
0
Нравится?
5 порции
1ч 20м

Описание

Сложность: средняя

По этому рецепту всегда готовит моя мама, а теперь и я. Котлеты получаются рыхлыми, вкусными и очень аппетитными. Прекрасно подойдут для сытного обеда или ужина. Предлагаю вам приготовить их для своей семьи. Приятного аппетита!

Аватар пользователя svetlayalsveta
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
5 +
фарш свиной фарш свиной
800 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
зелень рубленая зелень рубленая
1 пучок
яйца куриные яйца куриные
1 шт
геркулес геркулес
4 горсть
соль соль
по вкусу
масло подсолнечное масло подсолнечное
4 ст.л.

Как приготовить "Домашние котлеты из свинины с зеленью на сковороде"

1

Домашние котлеты из свинины с зеленью на сковороде - фото шаг 1
Лук почистить, помыть и мелко порезать.

2

Домашние котлеты из свинины с зеленью на сковороде - фото шаг 2
Фарш можно приготовить самим, а можно купить готовый. Фарш соединить с сырым яйцом, солью, луком.

3

Домашние котлеты из свинины с зеленью на сковороде - фото шаг 3
Как следует перемешать.

4

Домашние котлеты из свинины с зеленью на сковороде - фото шаг 4
Добавить геркулес, нарубленную зелень.

5

Домашние котлеты из свинины с зеленью на сковороде - фото шаг 5
Как следует всё перемешать.

6

Домашние котлеты из свинины с зеленью на сковороде - фото шаг 6
Из получившейся массы слепить котлеты.

7

Домашние котлеты из свинины с зеленью на сковороде - фото шаг 7
В сковороде разогреть масло, уложить котлеты. Сначала обжарить с каждой стороны на сильном огне до румяной корочки, затем огонь убавить и сковороду накрыть крышкой. Жарить котлеты примерно минут 25, периодически переворачивая.

8

Домашние котлеты из свинины с зеленью на сковороде - фото шаг 8
Котлеты подавать горячими со свежим огурцом, маринованными помидорами и зеленью. На гарнир подойдёт гречка или картофельное пюре. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 194 рецепта. Вот один их моих последних: Мандариновый бисквитный торт со сливочным кремом к праздничному столу.