По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Домашний слоеный батон

(0)

06.06.2020 13:03

1 тыс

Нравится?

2 ч 45 мин

3 порции

Предлагаю испечь очень вкусный домашний слоеный батон. Хлеб получается нежный, мягкий и со сливочным ароматом. Батон небольшого размера получается, так что можете смело увеличивать пропорции в полтора-два раза. Такой хлебушек можно и для семьи испечь, и на праздничный стол. Благодаря слоистому срезу батон очень красиво будет смотреться на любом столе. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

Опара

молоко молоко

100 мл

вода вода

25 мл

дрожжи сухие дрожжи сухие

0.5 ч.л.

сахар сахар

1.5 ч.л.

мука пшеничная мука пшеничная

50 г

Тесто

мука пшеничная мука пшеничная

170 г

масло растительное масло растительное

1 ст.л.

соль соль

0.75 ч.л.

Для смазки

масло сливочное масло сливочное

45 г

Дополнительно

яйца куриные яйца куриные

0.5 шт

масло растительное масло растительное

1 ст.л.

мука пшеничная мука пшеничная

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для опары смешать теплое молоко и воду. Развести в жидкости дрожжи и сахар. Добавить муку, перемешать. Оставить на 15 минут.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

В готовую опару вмешать растительное масло и соль.

Шаг 3:

Ввести частями муку. Замесить тесто. Смазать 1 ст л растительного масла. Оставить на 30 минут. Через пол часа тесто обмять и снова оставить на 30 минут.

Можно ли оставить тесто в холодильнике на ночь