Домашний сыр из сметаны и молока с укропом
1 тыс Фото блюда
7
Нравится?
Katerina Екатерина
Предлагаю к вашему вниманию приготовить очень вкусный домашний сыр из сметаны и молока с укропом. Делается очень не сложно, а получается очень вкусно. Подойдёт как просто закуска, либо к диетическим салатам. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
5
+
молоко
молоко
1
л
сметана
сметана
400
г
укроп
укроп
1
горсть
яйца куриные
яйца куриные
3
шт
соль
соль
1
ч.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовим все необходимые ингредиенты. Зелень промыть и нашинковать.
Шаг 2:
В миску кладём яйца и сметану. Всё тщательно перемешать венчиком или миксером.
Шаг 3:
Молоко вылить в кострюльку и довести до кипения и на этом этапе посолить, хорошо перемешать.
Шаг 4:
В молоко выливаем яично-сметанную смесь и доводим до кипения, поварить на очень маленьком огне 5 минут.
Шаг 5:
Как молоко стало творожестым, снимаем с огня, дать немного постоять и добавить укроп, всё хорошо перемешать.
Шаг 6:
Откинуть нашу массу на марлю, сложить её в несколько слоёв. Отцедить сыр от жидкости, пусть постоит немного и стечет.
Шаг 7:
Плотно завязать марлю, положить в миску и сверху придавать грузом. Убираем в холодильник на 5 часов, а лучше на ночь.
Шаг 8:
Наш прекрасный сыр готов. Это очень вкусно. Приятного аппетита.
У 8244 есть еще 109
рецептов.
Посмотрите так же: Белковый омлет для детей, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)