Домашний творог из двух ингредиентов

(0)

23.06.2020 09:14

1 тыс

Нравится?

15 мин

2 порции

Предлагаю простой и быстрый рецепт домашнего творога из двух ингредиентов, кефира и молока. Лучше всего взять домашнее молоко - оно жирнее и более качественное, но можно использовать и магазинное.Чем больше процент жирности - тем лучше. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

молоко молоко

1 л

кефир кефир

0.5 л

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Вылить молоко в кастрюлю и поставить на огонь.

Как варить гречку разными способами: в кастрюле, мультиварке, на бульоне, с молоком

Шаг 2:

Довести молоко до кипения и влить кефир. Сразу же отделится сыворотка и образуется творог.

Шаг 3:

В дуршлаг положить марлю или тонкий платок. Процедить готовый творог. Сыворотку не выливайте, из неё можно испечь очень вкусные блины.

Шаг 4:

Завязать концы марли, чтобы получился мешочек и подвесить его минут на 10 для того, чтобы стекла лишняя жидкость. Руками выжимать не нужно, т.к. творог тогда будет слишком сухим.