По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Домашний хлеб в мультиварке

(0)
13.09.2019 13:54 2 тыс 0

Фото блюда

Домашний хлеб в мультиварке
4
Нравится?
3 ч 30 мин
10 порций

Хлеб в мультиварке получается нежным и по-домашнему вкусным. Хлебушек получается довольно большой и высокий. Готовить несложно, нужно просто выдерживать время "отдыха" теста. Готовлю в мультиварке без режима "хлеб", поэтому выпекаем в режиме "выпечка" два раза, перевернув. Такой хлеб подойдёт к любому блюдо. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 18 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
10 +
мука пшеничная мука пшеничная
900 г
вода вода
500 мл
дрожжи сухие дрожжи сухие
11 г
сахар сахар
1 ст.л.
соль соль
0.5 ст.л.
масло растительное масло растительное
1.5 ст.л.
разрыхлитель разрыхлитель
1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Домашний хлеб в мультиварке  - фото шаг 1

Шаг 1:

Соединяем в миске тёплую воду, дрожжи, соль, сахар.
Домашний хлеб в мультиварке  - фото шаг 2

Шаг 2:

Просеиваем 300 грамм муки и мешаем до однородности.
Домашний хлеб в мультиварке  - фото шаг 3

Шаг 3:

Вливаем масло и мешаем.
Домашний хлеб в мультиварке  - фото шаг 4

Шаг 4:

Оставляем опару в тепле на полчаса, накрыв плёнкой.
Домашний хлеб в мультиварке  - фото шаг 5

Шаг 5:

Когда опара наша пошла пузырьками, просеиваем оставшуюся муку и добавляем разрыхлитель.
Домашний хлеб в мультиварке  - фото шаг 6

Шаг 6:

Вымешиваем мягкое, упругое тесто.
Домашний хлеб в мультиварке  - фото шаг 7

Шаг 7:

Перекладываем тесто в большую ёмкость, смазав её маслом, оставляем на 40 минут в тепле, накрыв полотенцем.
Домашний хлеб в мультиварке  - фото шаг 8

Шаг 8:

Подошедшее тесто обминаем слегка руками, смазав их маслом.
Домашний хлеб в мультиварке  - фото шаг 9

Шаг 9:

Укладываем тесто в ёмкость мультиварки, смазав её маслом, и даём тесту "отдохнуть" полчасика, накрыв плёнкой.
Домашний хлеб в мультиварке  - фото шаг 10

Шаг 10:

После ёмкость с подошедшим тестом ставим в мультиварку.
Домашний хлеб в мультиварке  - фото шаг 11

Шаг 11:

Включаем режим "выпечка", закрываем крышку, открыв клапан, и ждём 40 минут.
Домашний хлеб в мультиварке  - фото шаг 12

Шаг 12:

Достаём полуготовый хлеб, перевернув ёмкость мультиварки.
Домашний хлеб в мультиварке  - фото шаг 13

Шаг 13:

Укладываем хлеб снова в мультиварку, перевернув, и выпекаем ещё 40 минут в режиме "выпечка". Аромат стоит сногсшибательный.
Домашний хлеб в мультиварке  - фото шаг 14

Шаг 14:

Достаём готовый хлеб из мультиварки.
Домашний хлеб в мультиварке  - фото шаг 15

Шаг 15:

Кладём на решетку и даём остыть, накрыв полотенцем.
Домашний хлеб в мультиварке  - фото шаг 16

Шаг 16:

Разрезаем готовый хлеб.
Домашний хлеб в мультиварке  - фото шаг 17

Шаг 17:

Подаём к столу свежеиспеченный хлеб к любому блюду.
Домашний хлеб в мультиварке  - фото шаг 18

Шаг 18:

Домашний хлеб лучше кушать на следующий день, чтобы не болел живот. Удачной выпечки!
Нямкин в 👉 Телеграм
У irinka13 есть еще 1255 рецептов. Посмотрите так же: Нежный бисквит с белым шоколадом в духовке.