Салат с куриной грудкой, свежими овощами и чесноком
Фото блюда

Нравится?
Очень аппетитные и быстрые в приготовлении салатики всегда нужны в закладках. Предлагаю сделать сытный и очень вкусный салат с куриной грудкой, свежими овощами и чесноком. Приготовление простое и легкое, особенно если отварить куриное мясо заранее. Подавать такой салат можно как самостоятельное блюдо на повседневный ужин или даже на праздничный стол. Получается красиво, аппетитно, ароматно и быстро. Попробуйте и вы! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
2
+
микс салатный
микс салатный
150
г
помидоры
помидоры
2
шт
огурцы
огурцы
1
шт
чеснок
чеснок
4
зубчик
филе куриное
филе куриное
1
шт
вода
вода
700
мл
соль
соль
1
ч.л.
укроп свежий
укроп свежий
4
ветка
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
перец черный свежемолотый
перец черный свежемолотый
2
щепотка
приправа для курицы
приправа для курицы
1
ч.л.
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Куриное филе кладем в кастрюльку, заливаем холодной водой, солим и варим до готовности. С момента закипания 20 минут на медленном огне.

Шаг 2:
Для приготовления салата я использую покупной салатный микс с рукколой, который уже мытый. Можно использовать любой микс или салатные листья.

Шаг 3:
Помидоры моем, удаляем место крепления плодоножки и нарезаем кубиками. Порезать можно любой формой.

Шаг 4:
С огурца снимаем кожуру (не обязательно) и нарезаем кружочками. Резать можно как вам удобнее.

Шаг 5:
Измельчаем вымытый и просушенный свежий укроп.

Шаг 6:
Остывшее куриное филе нарезаем кубиками и посыпаем приправой для курицы, перемешиваем.

Шаг 7:
Соединяем все нарезанные ингредиенты в салатнице. Добавляем чеснок, выдавленный через пресс. Заправляем салат солью, свежемолотым перцем и домашним ароматным маслом (или обычным растительным). Размешиваем и пробуем на свой вкус.

Шаг 8:
Раскладываем салат с курицей порционно и подаем к столу. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1255
рецептов.
Посмотрите так же: Хрустящие консервированные огурцы на зиму с уксусом и листьями хрена.
