По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Домашний морс из калины

+ Избранные (+1)
21 Мая 2018 16:33 230 0

Фото блюда

Домашний морс из калины
2
Нравится?
4 порции
25м

Описание

Сложность: средняя

Благодаря домашнему морсу из калины вы не только насладитесь вкусным напитком, но еще и пополните запасы витаминов и минералов. Морс удобнее делать с помощью соковыжималки, но если у вас такой техники нет, то это не беда. В этом рецепте расскажу, как приготовить напиток без нее.

Аватар пользователя ekaterina
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
калина калина
300 г
вода вода
800 мл
мед мед
2 ст.л.

Как приготовить "Домашний морс из калины"

1

Домашний морс из калины - фото шаг 1
Ягоды снимаем с ветки и несколько раз промываем водой.  

2

Домашний морс из калины - фото шаг 2
Перекладываем ягоды в высокую и узкую емкость (я использую чашу от блендера), с помощью пресса для отварного картофеля выдавливаем из ягод сок в течение 3-5 минут.

3

Домашний морс из калины - фото шаг 3
Полученную массу процеживаем через сито.

4

Домашний морс из калины - фото шаг 4
Жмых помешаем в кастрюлю и заливаем горячей водой. Кастрюлю ставим на плиту и доводим до кипения. Как только вода закипит, сразу снимаем кастрюлю с огня.

5

Домашний морс из калины - фото шаг 5
Полученный отвар процедим через сито. Оставшийся жмых удаляем.

6

Домашний морс из калины - фото шаг 6
Свежевыжатый сок переливаем в отвар и остужаем до комнатной температуры.

7

Домашний морс из калины - фото шаг 7
Добавляем мед и перемешиваем. Температура морса не должна превышать 40С, иначе мед потеряет свои полезные свойства.

8

Домашний морс из калины - фото шаг 8
Готовый морс переливаем в графин и подаем к столу.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 772 рецепта. Вот один их моих последних: Воздушная рисовая запеканка с изюмом.