По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Домашний паштет из куриной печени с салом

(2)

13.03.2019 18:38

6 тыс

Домашний паштет из куриной печени с салом

Нравится?

1 ч

8 порций

Паштет очень вкусное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях легко и просто. Конечно, проще пойти в магазин и купить уже готовый, сейчас на полках магазинов огромный выбор продукции по различным ценам. Но ведь домашнее же вкуснее и полезнее. Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного домашнего паштета из куриной печени с салом. В общем, бегите в магазин за продуктами и приступайте к приготовлению. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

печень куриная печень куриная

800 г

сало сало

400 г

лук репчатый лук репчатый

400 г

морковь морковь

400 г

молоко молоко

200 мл

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Лук и морковь чистим и измельчаем. Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 2:

Тем временем подготавливаем печень и сало. Печень промыть и удалить лишние волокна. С сала срезаемого шкуру и режем на кусочки.

Как удалить прожилки у куриной печени без труда

Шаг 3:

Добавляем печень и сало в сковороду с поджаренными овощами. Обжариваем минут 7-10 и добавляем соль и перец по вкусу.

Шаг 4:

Теперь измельчаем все блендером, перекладывание обратно в сковороду и добавляем молоко. Тушить в течение 10-15 минут. После чего переложить готовый паштет в тарелку или банку и оставить до полного остывания.