Домашняя аджика с хреном, чесноком и аспирином на зиму: без варки

Шаг 1:

Помидоры хорошо помыть и нарезать небольшими кусочками, чтобы удобно было их крутить через мясорубку.

Шаг 2:

Все помидоры пропустить через мясорубку. Получается морс.

Шаг 3:

Переливаем все в большую кастрюлю. Для того чтобы удобно было смешать все ингредиенты.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 4:

Далее тоже самое делаем со сладким перцем. Его нужно очистить и пропустить через мясорубку.

Как не болеть осенью - что нужно делать

Шаг 5:

Отправляем его к помидорам и хорошо перемешиваем.

Шаг 6:

Чеснок, перец и хрен очистить и помыть.

Шаг 7:

Пропустить все через мясорубку.

Шаг 8:

Отправляем все к помидорам и перцу. Перемешиваем.

Шаг 9:

После того как все ингредиенты перекрутили добавляем уксус, сахар и соль.

Шаг 10:

Хорошо перемешиваем, чтобы все ингредиенты соединились.

Шаг 11:

Далее нужно таблетки аспирина растереть в порошок.

Шаг 12:

Добавляем его в аджику и хорошо перемешиваем.

Шаг 13:

Готовой аджике даём постоять минут 30.

Шаг 14:

И можно разливать по банкам. Банки обязательно простерилизовать.

Шаг 15:

Закрывать банки нужно капроновыми крышками подержав их в кипятке.

Шаг 16:

Готово. Хранить можно в подвале со всей закупоркой.

У katarina есть еще 117 рецептов. Посмотрите так же: Салат из свежих огурцов, помидоров и болгарского перца, который приготовил автор.

Написать комментарий (0)