По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Домашняя горчица на капустном рассоле

(0)

12.04.2021 20:42

5 тыс

Нравится?

15 мин

1 порция

Ассортимент горчицы в магазинах огромный, но почему бы не приготовить ее самим? Стоимость домашней горчицы будет копеечная, зато вы будете уверены в ее составе: без консервантов и усилителей вкуса горчица получается жгучая, ядреная. Идеально подойдет для холодца, заливного, соленого сала, любых мясных блюд. А также горчицу можно использовать, как дополнительный ингредиент, для соусов и заправок для салатов. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: низкая.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

порошок горчичный порошок горчичный

3 ст.л.

рассол рассол

7 ст.л.

сахар сахар

0.5 ч.л.

масло растительное масло растительное

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Засыпьте в небольшую баночку горчичный порошок.

Шаг 2:

Всыпьте сахар. Соль не потребуется, так как горчица будет готовиться на соленом капустном рассоле. Перемешайте порошок с сахаром.

Как правильно готовить еду из овощей. На заметку хозяйкам советы специалиста

Шаг 3:

Влейте капустный рассол.

Шаг 4:

Тщательно перемешайте горчичный порошок с капустным рассолом, чтобы не осталось ни комочка порошка.

Шаг 5:

Когда масса будет однородной, без комочков, закройте баночку крышкой и поставьте в теплое место для созревания горчицы примерно на 10-12 часов. Удобно делать горчицу вечером, чтобы за ночь она стала готова.