По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Домашняя пицца с колбасами, беконом и сыром

(1)
04.07.2018 23:42 1 тыс 0

Фото блюда

Домашняя пицца с колбасами, беконом и сыром
2
Нравится?
1 ч 45 мин
12 порций

Удивительное блюдо – пицца. Готовят ее повсеместно. Невероятное множество способов создания вкуснейшей пиццы существует в настоящее время. Как гласят различные источники, несколько столетий назад пицца считалась крестьянским блюдом. Готовили такое кушанье на тонкой лепешке теста, а сверху выкладывали начинку из тех продуктов, что имелись в наличии. Итальянцы приписывают происхождение пиццы себе. Именно в этой стране, пицца является национальным блюдом. Готовят ее там с особым трепетом и любовью. Постепенно, рецепты приготовления пиццы распространились по всему миру, и теперь эта вкуснятина одно из популярнейших блюд на планете! Домашняя пицца  колбасами, беконом и сыром получится ничем не хуже ресторанной, если ее сделать с помощью простого, проверенного рецепта, описанного ниже! Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 17 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
12 +
мука мука
1 кг
вода вода
200 мл
яйца куриные яйца куриные
1 шт
дрожжи сухие дрожжи сухие
10 г
масло растительное масло растительное
30 мл
соль соль
по вкусу
колбаса копченая колбаса копченая
50 г
колбаса докторская колбаса докторская
100 г
бекон бекон
100 г
сыр плавленый сыр плавленый
100 г
сыр твердый сыр твердый
150 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
паста томатная паста томатная
100 г
майонез майонез
100 г
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
по вкусу

Пошаговое приготовление

Домашняя пицца с колбасами, беконом и сыром - фото шаг 1

Шаг 1:

Продукты.
Домашняя пицца с колбасами, беконом и сыром - фото шаг 2

Шаг 2:

Первым делом, замесить тесто. В глубокую миску разбить яйцо. Влить туда же воду.
Домашняя пицца с колбасами, беконом и сыром - фото шаг 3

Шаг 3:

Хорошенько размешать все венчиком.
Домашняя пицца с колбасами, беконом и сыром - фото шаг 4

Шаг 4:

Всыпать соль и муку. Постепенно замесить тесто.
Домашняя пицца с колбасами, беконом и сыром - фото шаг 5

Шаг 5:

Готовое тесто залить растительным маслом. Хорошенько размять массу руками так, чтобы масло пропитало все тесто.
Домашняя пицца с колбасами, беконом и сыром - фото шаг 6

Шаг 6:

Оставить тесто в тепле на час.
Домашняя пицца с колбасами, беконом и сыром - фото шаг 7

Шаг 7:

Сделать соус для теста. Измельчить лук ножом. Обжарить лук на масле для жарки до легкой румяности.
Домашняя пицца с колбасами, беконом и сыром - фото шаг 8

Шаг 8:

После этого, в сковороду добавить томатную пасту, хорошо размешать. Готовить на среднем огне, буквально минуту.
Домашняя пицца с колбасами, беконом и сыром - фото шаг 9

Шаг 9:

Затем добавить майонез в обжаренную массу.
Домашняя пицца с колбасами, беконом и сыром - фото шаг 10

Шаг 10:

Тщательно перемешать.
Домашняя пицца с колбасами, беконом и сыром - фото шаг 11

Шаг 11:

Сделать начинку из колбасы.
Домашняя пицца с колбасами, беконом и сыром - фото шаг 12

Шаг 12:

Отдельно натереть сыр.
Домашняя пицца с колбасами, беконом и сыром - фото шаг 13

Шаг 13:

Пышное тесто поделить на равные куски. Вес кусков значения не имеет, разделять тесто по усмотрению.
Домашняя пицца с колбасами, беконом и сыром - фото шаг 14

Шаг 14:

Раскатать каждый кусок теста скалкой. Смазать лепешку готовым соусом.
Домашняя пицца с колбасами, беконом и сыром - фото шаг 15

Шаг 15:

Выложить ровным слоем начинку. Посыпать все тертым сыром, двух видов.
Домашняя пицца с колбасами, беконом и сыром - фото шаг 16

Шаг 16:

Выпекать пиццу в прогретой до 200 градусов духовке, около 20-25 минут. Румяную, вкусную, домашнюю пиццу можно подавать на стол.
Домашняя пицца с колбасами, беконом и сыром - фото шаг 17

Шаг 17:

Приятного аппетита!
У viktoriya есть еще 18 рецептов. Посмотрите так же: Сытный гороховыйсуп с говядиной, который приготовил автор.