По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Пицца «Ассорти» в духовке

(26)

23.06.2018 12:21

10 тыс

Нравится?

1 ч

8 порций

Пицца популярнейшее итальянское блюдо, известное во всем мире. В наше время хозяюшки приноровились готовить такое кушанье в домашних условиях. Порадуйте своих близких вкусной пиццей «Ассорти» в духовке. Тесто получается тонкое с корочкой по краям, а начинка сочная и очень аппетитная. Теста и начинки хватит на 2 пиццы. Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

мука мука

330 г

молоко молоко

200 мл

дрожжи сухие дрожжи сухие

7 г

масло оливковое масло оливковое

2 ст.л.

сахар сахар

2 ч.л.

соль соль

0.5 ч.л.

грибы грибы

250 г

орех мускатный молотый орех мускатный молотый

1 ч.л.

масло растительное масло растительное

1 ст.л.

грудка куриная грудка куриная

2 шт

помидоры помидоры

5 шт

сыр сыр

200 г

маслины маслины

0.5 банка

перец перец

по вкусу

сметана сметана

100 г

соус томатный соус томатный

250 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Перед вами необходимые ингредиенты для теста.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

В миску налить теплое молоко и развести с дрожжами. Добавить сахар и оставить в теплом месте на 10 минут. В другую емкость просеять муку и соль.

Как просеять муку без сита

Шаг 3:

Смешать дрожжевую смесь с мукой и добавить оливковое масло. Замесить эластичное тесто и положить тесто в смазанную растительным маслом миску. После чего накрыть полотенцем и оставить подниматься в теплом месте на пол часа.

Шаг 4:

Подготовить продукты для начинки. Куриную грудку заранее отварить и измельчить. Сыр натереть на терке, помидоры и маслины нарезать кружочками. В небольшой емкости смешать сметану с томатным соусом (можно заменить аджикой или кетчупом).

Шаг 5:

Грибы (в данном случае шампиньоны) нарезать пластинами. Затем обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом 3-4 минуты. Добавить мускатный орех и немного соли. Хорошо перемешать и снять с плиты.