По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Домашняя пицца с сырокопченой колбасой и овощами

(0)
19.09.2021 18:00 586 3

Фото блюда

Домашняя пицца с сырокопченой колбасой и овощами
3
Нравится?
2 ч
4 порции

О рецепте

Сложность: средняя

Предлагаю приготовить домашнюю пиццу с сырокопченой колбасой и овощами. Такая пицца получается достаточно сытной и очень вкусной. Конечно это не совсем настоящая итальянская пицца, скорее пицца по-русски. Так как тесто не тонкое, моя семья просто любит так, чтоб было много начинки и теста был слой как у пирога. Очень вкусная, ароматная и сочная пицца получается.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
Опара
вода вода
210 мл
мука пшеничная мука пшеничная
100 г
сахар сахар
1 ст.л.
дрожжи сухие дрожжи сухие
1 ч.л.
Основной замес
мука пшеничная мука пшеничная
250 г
масло растительное масло растительное
3 ст.л.
соль соль
0.7 ч.л.
Начинка
колбаса сырокопченая колбаса сырокопченая
100 г
сыр сыр
120 г
помидоры помидоры
1 шт
перец сладкий перец сладкий
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
соус томатный соус томатный
3 ст.л.

Как приготовить

1

Домашняя пицца с сырокопченой колбасой и овощами - фото шаг 1
Для опары размешайте в теплой воде дрожжи, сахарный песок и муку. Оставьте опару на 15-20 минут для активации дрожжей.

2

Домашняя пицца с сырокопченой колбасой и овощами - фото шаг 2
Подошедшую опару размешайте, влейте подсолнечное масло, добавьте 0.7 ч. л. соли. Перемешать.

3

Домашняя пицца с сырокопченой колбасой и овощами - фото шаг 3
Частями всыпьте муку. Замесите не липнущее, мягкое тесто. Поставьте тесто в тепло на 1 час, прикрыв полотенцем.

4

Домашняя пицца с сырокопченой колбасой и овощами - фото шаг 4
Подошедшее тесто обмять. Раскатать в пласт по размеру противня. Противень смазать небольшим количеством масла, выложить пласт теста.

5

Домашняя пицца с сырокопченой колбасой и овощами - фото шаг 5
Смазать тесто кетчупом или соусом (у меня домашний соус для пиццы).

6

Домашняя пицца с сырокопченой колбасой и овощами - фото шаг 6
Сладкий перец нарезать соломкой, помидор кружочками, лук полукольцами. Выложить овощи поверх теста с кетчупом.

7

Домашняя пицца с сырокопченой колбасой и овощами - фото шаг 7
Колбасу нарезать тонкими кусочками. Положить на овощи.

8

Домашняя пицца с сырокопченой колбасой и овощами - фото шаг 8
Потереть сыр на пиццу.

9

Домашняя пицца с сырокопченой колбасой и овощами - фото шаг 9
Отправить пиццу в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать 20-25 минут. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 523 рецепта. Вот один их моих последних: Куриный гуляш с картофелем на сковороде.