Домашняя томатная паста

(0)

04.10.2019 19:25

878

Нравится?

30 мин

5 порций

Вряд ли кто-то сможет отказаться от вкусных домашних заготовок. Сегодня хочу предложить вам рецепт домашней томатной пасты, которую я делаю как повседневную добавку к различным блюдам, но думаю, что её можно готовить и в качестве заготовки на зиму. Такая паста отлично подойдёт для спагетти, мяса, пиццы, различных супов. Вы можете разнообразить её по своему вкусу: добавить больше специй или зелени, сделать острее или нежнее. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

помидоры помидоры

10 шт

песок сахарный песок сахарный

1 ч.л.

соль соль

0.5 ч.л.

лист лавровый лист лавровый

1 шт

вода вода

100 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Помидоры помыть, нарезать небольшими кусочками

Шаг 2:

Переложить помидоры в кастрюлю, добавить соль

Шаг 3:

Затем добавить воду, чтобы паста не подгорела, пока помидоры не дали сок. Сюда же положить лавровый лист и варить на медленном огне, постоянно помешивая, до тех пор, пока помидоры не разварятся