Драники по-чешски

(4)

09.03.2018 15:22

1 тыс

Нравится?

45 мин

4 порции

Драники по-чешски или цмунда представляют с собой лепешки из тертого картофеля, с добавлением пива, яиц и копченого мяса. Готовятся очень быстро, а получается очень вкусно. Подавать их можно с соусом, майонезом или со сметаной. Рецепт из категории: Чешская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

картофель картофель

800 г

копчености копчености

150 г

яйца куриные яйца куриные

2 шт

пиво светлое пиво светлое

100 мл

мука мука

3 ст.л.

чеснок чеснок

4 зубчик

соль соль

по вкусу

перец перец

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим необходимые ингредиенты.

Шаг 2:

Картофель очищаем и натираем на крупной терке. Выделившийся сок отжимаем.

Шаг 3:

Копчёности мелко нарезаем и добавляем к картофелю. Далее добавляем яйца, муку, пиво, соль, перец и выдавливаем чеснок.

Как правильно добавлять яйца в блюда, чтобы не испортить продукты

Шаг 4:

Все хорошо перемешать. Масса не должна получиться слишком жидкой. Если жидковатая, то можно добавить муки.

Шаг 5:

В разогретую сковороду, с добавлением растительного масла, выкладываем ложкой небольшое количество картофельной массы и формируем лепешки. Жарим по 3-5 минут, до золотистого цвета с двух сторон.

У yuliya есть еще 613 рецептов. Посмотрите так же: Пляцки закарпатские по-украински, который приготовил автор.

Написать комментарий (0)