По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Драники по-чешски

+ Избранные (+4)
09 Марта 2018 15:22 427 0

Фото блюда

Драники по-чешски
20
Нравится?
4 порции
45м

Описание

Сложность: средняя

Драники по-чешски или цмунда представляют с собой лепешки из тертого картофеля, с добавлением пива, яиц и копченого мяса. Готовятся очень быстро, а получается очень вкусно. Подавать их можно с соусом, майонезом или со сметаной.

Аватар пользователя yuliya
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
картофель картофель
800 г
копчености копчености
150 г
яйца куриные яйца куриные
2 шт
пиво светлое пиво светлое
100 мл
мука мука
3 ст.л.
чеснок чеснок
4 зубчик
соль соль
по вкусу
перец перец
по вкусу

Как приготовить "Драники по-чешски"

1

Драники по-чешски  - фото шаг 1
Подготовим необходимые ингредиенты.

2

Драники по-чешски  - фото шаг 2
Картофель очищаем и натираем на крупной терке. Выделившийся сок отжимаем.

3

Драники по-чешски  - фото шаг 3
Копчёности мелко нарезаем и добавляем к картофелю. Далее добавляем яйца, муку, пиво, соль, перец и выдавливаем чеснок.

4

Драники по-чешски  - фото шаг 4
Все хорошо перемешать. Масса не должна получиться слишком жидкой. Если жидковатая, то можно добавить муки.

5

Драники по-чешски  - фото шаг 5
В разогретую сковороду, с добавлением растительного масла, выкладываем ложкой небольшое количество картофельной массы и формируем лепешки. Жарим по 3-5 минут, до золотистого цвета с двух сторон.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 613 рецептов. Вот один их моих последних: Куриное филе маринованное в луковом соке на гриле.