Дрожжевой пирог с мясным фаршем и картошкой в духовке

Шаг 1:

Я буду печь два больших пирога. Поэтому если вам надо один пирог, уменьшите количество ингредиентов в двое. Муку, соль и дрожжи перемешайте.

Как сделать бездрожжевой пирог: чем заменить дрожжи и в чем испечь

Шаг 2:

Влейте кефир и все перемешайте.

Шаг 3:

Добавьте в тесто растительное масло.

Что добавить вместо разрыхлителя в тесто

Шаг 4:

Вымесите мягкое тесто. Выложите тесто в чашку, прикройте полотенцем и поставьте для подъема.

Шаг 5:

У меня тесто поднималось чуть больше часа.

Шаг 6:

Разделите тесто на две части. Каждую часть теста разделите на две, не равные части.

Шаг 7:

Большую часть теста раскатайте в лепешку и выложите на противень.

Шаг 8:

Для начинки натрите картошку на крупной терке, посолите, перемешайте и оставьте на 5 минут.

Шаг 9:

Картошка дала сок.

Шаг 10:

Картошку отожмите и выложите в чашку. Добавьте фарш, соль и приправу.

Шаг 11:

Начинку хорошо вымешайте.

Шаг 12:

Выложите начинку на пласт теста.

Шаг 13:

Раскатайте вторую часть теста и сформируйте пирог. Сделайте на пироге отверстие. Прикройте пирог полотенцем и оставьте для подъема на 30-40 минут.

Шаг 14:

Выпекайте пирог при t 180* до румяной корочки. Я пекла 40 минут. Смажьте пирог сливочным маслом.

Шаг 15:

Тонкая корочка из теста и много начинки - это вкусно)))

Нямкин в 👉 Телеграм

У nadin есть еще 2003 рецепта. Посмотрите так же: Куриная печень с луком и морковью в сливках с плавленым сыром.

Написать комментарий (0)