Дрожжевой рулет с клубникой в духовке
2 тыс Фото блюда
13
Нравится?
Нина Сергеева
Предлагаю приготовить дрожжевой рулет с клубникой в духовке. Такая выпечка никого не оставит равнодушным. Нежное тесто прекрасно сочетается с сочной клубникой. А чтобы сверху рулет был румяным, рекомендуется его смазывать яичным желтком. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
молоко
молоко
250
г
песок сахарный
песок сахарный
3
ст.л.
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
дрожжи свежие
дрожжи свежие
15
г
желтки яичные
желтки яичные
1
шт
мука пшеничная
мука пшеничная
3
стакан
клубника
клубника
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Кладем в теплое молочко свежие дрожжи. Перемешиваем до однородности.
Шаг 2:
Сырые яйца разбалтываем вилкой.
Шаг 3:
В тесто выливаем яйца, насыпаем сахар. Размешиваем.
Шаг 4:
Насыпаем в тесто муку, замешиваем густую основу. На 1 час оставляем в тепле.
Шаг 5:
Тесто раскатываем в тонкий пласт.
Шаг 6:
Промываем водой свежую клубнику. Разрезаем ягодки вдоль на тонкие кусочки.
Шаг 7:
Сворачиваем рулет, смазываем яичным желтком. Если он густой, то можно налить несколько капель воды.
Шаг 8:
Выпекаем рулет в духовке 45 минут при 180 градусах. А разрезаем дрожжевой рулет с клубникой после остывания. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У nina есть еще 1292
рецепта.
Посмотрите так же: Кабачки в мультипекаре кружочками с творожной намазкой и зеленью.
Написать комментарий
(0)