По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Дрожжевые пирожки с сыром и помидорами а-ля пицца на сковороде

(1)

12.10.2020 19:00

1 тыс

Дрожжевые пирожки с сыром и помидорами а-ля пицца на сковороде

Нравится?

3 ч

12 порций

Начинка в этих пирожках получается по вкусу и аромату очень похожей на вкус пиццы, отсюда и такое название. Готовятся пирожки просто из доступных продуктов и получаются они пышные, мягкие, сытные и вкусные. Дрожжевые пирожки с сыром и помидорами а-ля пицца на сковороде понравятся всей семье, они отлично подходят на перекус или полдник со сладким горячим чаем. Начинку по желанию можно дополнить мясными деликатесами. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 12 +

Для теста

молоко молоко

1 стакан

сахар сахар

2 ч.л.

дрожжи сухие дрожжи сухие

2 ч.л.

соль соль

1 ч.л.

масло растительное масло растительное

3 ст.л.

мука мука

2.5 стакан

Для начинки

помидоры помидоры

3 шт

сыр твердый сыр твердый

100 г

кинза свежая кинза свежая

2 ст.л.

орегано сушеный орегано сушеный

2 щепотка

соль соль

3 щепотка

Для жарения

масло растительное масло растительное

100 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В теплое молоко добавим сахар и размешаем смесь до растворения сахара. Затем добавим дрожжи и оставим смесь на 10-ть минут. Такие пирожки можно готовить и на воде.

Насадка на кран для экономии воды – что это такое и как это работает

Шаг 2:

Затем добавим в молочную смесь соль и растительное масло, перемешаем.

Шаг 3:

Добавим в молочную смесь муку и замесим мягкое тесто. Муки может уйти немного больше, но лучше если понадобится добавить муку при разделывании. Накроем посуду с тестом пленкой и уберем её в тепло на час.

Что добавить вместо разрыхлителя в тесто

Шаг 4:

Помидоры и кинзу промоем, кинзу хорошо обсушим. Для начинки помидоры желательно брать твердые, нарежем их мелкими кубиками, если есть сок, то его сливаем, сыр нарежем кубиками, зелень измельчим.