Суп с куриными фрикадельками, машем и овощами
2 тыс Фото блюда
30
Нравится?
Олесик
Если хочется приготовить легкий суп, то этот рецепт вам пригодится. Суп с куриными фрикадельками, машем и овощами получается очень ароматный, сытный, вкусный и полезный. Такой суп готовить просто и быстро. В этот суп можно добавить другую любимую зелень и свои любимые душистые пряности. Болгарские перцы можно использовать любого цвета. Если вы любите, чтобы в фарше тоже был репчатый лук, то перекрутите немного лука через мясорубку в фарш. Фарш для фрикаделек можно измельчить в блендере, сделайте как вам удобно. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
вода
вода
2
л
грудка куриная
грудка куриная
300
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
морковь
морковь
1
шт
перец болгарский
перец болгарский
2
шт
маш
маш
150
г
кинза свежая
кинза свежая
0.5
пучок
масло растительное
масло растительное
30
мл
перец черный молотый
перец черный молотый
2
щепотка
соль
соль
1
ч.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Маш промоем, зальем водой и поставим посуду на огонь. Варим маш 10 минут после закипания воды.
Шаг 2:
Овощи почистим, промоем. Лук мелко нарежем, морковь нарежем полукружочками, а болгарские перцы нарежем тонкими полосками.
Шаг 3:
Выложим овощи в посуду с супом. Варим суп 5 минут.
Шаг 4:
Куриную грудку прокрутим через мясорубку, добавим в фарш соль и черный перец по вкусу. Перемешиваем.
Шаг 5:
Делаем из фарша небольшие шарики и добавляем их в суп. Варим суп 10 минут.
Шаг 6:
Посолим суп, добавим в суп растительное масло.
Шаг 7:
Добавим в суп мелко нарезанную кинзу, перемешиваем и убираем посуду с огня.
Шаг 8:
Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1964
рецепта.
Посмотрите так же: Легкий десерт из апельсинов с медом, грецкими орехами и корицей.
Написать комментарий
(0)