По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Двойной омлет с сыром и зеленью

(1)

24.09.2019 14:15

1 тыс

Нравится?

25 мин

2 порции

Двойной омлет с сыром и зеленью – это легкий, нежный и вкусный вариант завтрака, который разнообразит привычные блюда из яиц. Готовится такой омлет очень быстро, зелень можно использовать свою любимую, сыр для приготовления этого омлета подойдет любой твердый. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

яйца куриные яйца куриные

4 шт

молоко молоко

4 ст.л.

сыр твердый сыр твердый

30 г

зелень рубленая зелень рубленая

3 ч.л.

соль соль

по вкусу

масло растительное масло растительное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим продукты. Зелень промоем.

Продукты с большим содержанием воды: овощи, фрукты и зелень

Шаг 2:

Яйца разделим на желтки и белки. В белковую часть добавим перетертый через мелкую терку сыр, 2 ст.л. молока и немного соли, перемешиваем.

Шаг 3:

В желтковую часть добавим измельченную зелень, 2 ст.л. молока и немного соли, перемешиваем.

Шаг 4:

Сначала приготовим на разогретом растительном масле тонкий белковый омлет. Обжариваем его с одной стороны, он быстро прожаривается.

Шаг 5:

Затем приготовим на разогретом растительном масле тонкий желтковый омлет. Обжариваем его тоже с одной стороны, он быстро прожаривается. Готовые омлеты можно уложить друг на друга, можно завернуть рулетом, это по желанию.