Дырчатые блины из пшена без дрожжей
10 тыс Фото блюда
5
Нравится?
Nadin
Добрый день! Блины любимое блюдо для многих. Рецептов блинов очень много и все интересные. Предлагаю вам приготовить блины из пшена без дрожжей. Блины получаются тоненькие, дырчатые, с легким вкусом пшенной каши. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
1
+
пшено
пшено
1
стакан
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
соль
соль
1
ч.л.
разрыхлитель
разрыхлитель
1
ч.л.
псиллиум
псиллиум
1
ст.л.
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
молоко 2,5%
молоко 2,5%
2
стакан
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Пшено промойте в кипятке, что бы не было горечи, и замочите в холодной воде на 8-10 часов.
Шаг 2:
Воду слейте, крупу промойте и выложите в чашу миксера.
Шаг 3:
Измельчите пшено до пастообразного состояния.
Шаг 4:
Добавьте в пасту яйцо, псиллиум, соль и разрыхлитель.
Шаг 5:
Влейте молоко и перемешайте тесто.
Шаг 6:
Добавьте растительное масло и еще раз перемешайте. Дайте тесту постоять 15-20 минут, что бы псиллиум набух.
Шаг 7:
Жарьте блины на сухой сковороде с антипригарным покрытием.
Шаг 8:
Блины хорошо подрумяньте с обеих сторон. Жарить блины из пшена не сложнее, чем привычные, на пшеничной муке.
Шаг 9:
Блинчики, со вкусом пшенной каши, готовы. Подать на стол их лучше с маслом или сметаной.
Нямкин в 👉 Телеграм
У nadin есть еще 1854
рецепта.
Посмотрите так же: Свиные ребрышки с картошкой и пряностями в духовке.
Написать комментарий
(0)