Дырчатые блины из пшена без дрожжей
3 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Nadin
О рецепте
Сложность:
средняя
Добрый день! Блины любимое блюдо для многих. Рецептов блинов очень много и все интересные. Предлагаю вам приготовить блины из пшена без дрожжей. Блины получаются тоненькие, дырчатые, с легким вкусом пшенной каши.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
1
+
пшено
пшено
1
стакан
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
соль
соль
1
ч.л.
разрыхлитель
разрыхлитель
1
ч.л.
псиллиум
псиллиум
1
ст.л.
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
молоко 2,5%
молоко 2,5%
2
стакан
Как приготовить
1
Пшено промойте в кипятке, что бы не было горечи, и замочите в холодной воде на 8-10 часов.
2
Воду слейте, крупу промойте и выложите в чашу миксера.
3
Измельчите пшено до пастообразного состояния.
4
Добавьте в пасту яйцо, псиллиум, соль и разрыхлитель.
5
Влейте молоко и перемешайте тесто.
6
Добавьте растительное масло и еще раз перемешайте. Дайте тесту постоять 15-20 минут, что бы псиллиум набух.
7
Жарьте блины на сухой сковороде с антипригарным покрытием.
8
Блины хорошо подрумяньте с обеих сторон. Жарить блины из пшена не сложнее, чем привычные, на пшеничной муке.
9
Блинчики, со вкусом пшенной каши, готовы. Подать на стол их лучше с маслом или сметаной.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1243
рецепта.
Вот один их моих последних: Салат из пекинской капусты с вареным мясом и свежими огурцами.
Написать комментарий
(0)