По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Жареные баклажаны с чесноком в соевом соусе

(0)
17.05.2024 23:55 241 6

Фото блюда

Жареные баклажаны с чесноком в соевом соусе
8
Нравится?
20 мин
2 порции

Баклажан очень вкусный овощ, он имеет специфический вкус и аромат. Из баклажанов можно приготовить множество различных блюд. Самое легкое это пожарить баклажаны. Предлагаю приготовить румяные жареные баклажаны с чесноком в соевом соусе. Это невероятно аппетитно, ароматно, а также готовить не сложно и быстро. Такое блюдо можно подать на гарнир или на закуску, или как теплый салат. Если вы любите блюда из баклажанов, то обязательно попробуйте приготовить! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
баклажаны баклажаны
1 шт
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
петрушка петрушка
2 ветка
чеснок чеснок
3 зубчик
соус соевый темный соус соевый темный
50 мл
перец черный молотый перец черный молотый
2 щепотка
соль соль
1 щепотка

Пошаговое приготовление

Жареные баклажаны с чесноком в соевом соусе - фото шаг 1

Шаг 1:

Я использую замороженный баклажан, порезанный кубиками. Смело можно использовать свежий баклажан.
Жареные баклажаны с чесноком в соевом соусе - фото шаг 2

Шаг 2:

На сковородке нагреваем постное масло и кладём баклажаны. Если баклажан замороженный, как у меня, то размораживать предварительно не нужно.
Жареные баклажаны с чесноком в соевом соусе - фото шаг 3

Шаг 3:

Готовим на сильном огне до румяности. Помешиваем, чтоб равномерно прожарился каждый кусочек.
Жареные баклажаны с чесноком в соевом соусе - фото шаг 4

Шаг 4:

Тем временем измельчаем ножом зелень петрушки и мелко рубим чеснок.
Жареные баклажаны с чесноком в соевом соусе - фото шаг 5

Шаг 5:

В сковородку к жареным кубикам баклажанам вливаем соевый соус, добавляем измельчённые чеснок и зелень. Чуть перчим и солим немного. Перемешиваем и держим на огне минуту.
Жареные баклажаны с чесноком в соевом соусе - фото шаг 6

Шаг 6:

Перекладываем готовое блюдо в тарелку и подаём к столу в теплом виде. Приятного всем аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм