По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Жареные баклажаны с чесноком в соевом соусе

(0)

17.05.2024 23:55

313

Жареные баклажаны с чесноком в соевом соусе

Нравится?

20 мин

2 порции

Баклажан очень вкусный овощ, он имеет специфический вкус и аромат. Из баклажанов можно приготовить множество различных блюд. Самое легкое это пожарить баклажаны. Предлагаю приготовить румяные жареные баклажаны с чесноком в соевом соусе. Это невероятно аппетитно, ароматно, а также готовить не сложно и быстро. Такое блюдо можно подать на гарнир или на закуску, или как теплый салат. Если вы любите блюда из баклажанов, то обязательно попробуйте приготовить! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

баклажаны баклажаны

1 шт

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

петрушка петрушка

2 ветка

чеснок чеснок

3 зубчик

соус соевый темный соус соевый темный

50 мл

перец черный молотый перец черный молотый

2 щепотка

соль соль

1 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Я использую замороженный баклажан, порезанный кубиками. Смело можно использовать свежий баклажан.

Можно ли использовать сушеный укроп в салатах из свежих овощей

Шаг 2:

На сковородке нагреваем постное масло и кладём баклажаны. Если баклажан замороженный, как у меня, то размораживать предварительно не нужно.

Шаг 3:

Готовим на сильном огне до румяности. Помешиваем, чтоб равномерно прожарился каждый кусочек.

Шаг 4:

Тем временем измельчаем ножом зелень петрушки и мелко рубим чеснок.

Шаг 5:

В сковородку к жареным кубикам баклажанам вливаем соевый соус, добавляем измельчённые чеснок и зелень. Чуть перчим и солим немного. Перемешиваем и держим на огне минуту.