По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Фаршированные кальмары Мышки на новогодний стол

+ Избранные (+7)
08 Ноября 2019 13:10 2 тыс 0

Фото блюда

Фаршированные кальмары Мышки на новогодний стол
8
Нравится?
4 порции

Описание

Сложность: средняя

Чудесным вариантом горячего блюда на новогодний стол смогут стать фаршированные кальмары. Так как близится 2020 год, который по восточному календарю будет годом металлической крысы, то кальмары в виде мышек идеально будут смотреться на праздничном столе. С начинкой можно экспериментировать, в основе рис, который можно разнообразить различными овощами или зеленью. Я предлагаю классический и очень вкусный вариант начинки - это рис, кальмары, лук и грибы. Сочетание продуктов замечательное, получается очень аппетитно и вкусно.

Аватар пользователя tatyana-rich
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
кальмары кальмары
4 шт
соль соль
по вкусу
рис вареный рис вареный
0.3 стакан
грибы грибы
100 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
сметана сметана
1 ч.л.
морковь морковь
для украшения
гвоздика гвоздика
для украшения
сыр сыр
для украшения
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
на глаз

Как приготовить "Фаршированные кальмары Мышки на новогодний стол"

1

Фаршированные кальмары Мышки на новогодний стол - фото шаг 1
Тушки кальмаров опускаем в кипящую воду на 1-2 минуты.

2

Фаршированные кальмары Мышки на новогодний стол - фото шаг 2
У каждого кальмара отрезаем хвост, для фарширования нам понадобится только тушка.

3

Фаршированные кальмары Мышки на новогодний стол - фото шаг 3
Репчатый лук измельчаем и обжариваем его на небольшом количестве растительного масла .

4

Фаршированные кальмары Мышки на новогодний стол - фото шаг 4
Как только лук подрумянился добавляем к нему свежие или отварные грибы и продолжаем обжаривать.

5

Фаршированные кальмары Мышки на новогодний стол - фото шаг 5
Далее к грибам и луку добавляем отварной рис, измельченные хвосты кальмара (один хвост оставляем для декора). Все перемешиваем и солим по вкусу.

6

Фаршированные кальмары Мышки на новогодний стол - фото шаг 6
Получившейся начинкой фаршируем кальмары.

7

Фаршированные кальмары Мышки на новогодний стол - фото шаг 7
Выкладываем фаршированные кальмары на фольгу.

8

Фаршированные кальмары Мышки на новогодний стол - фото шаг 8
Из оставшегося хвоста кальмара вырезаем ушки , с помощью которых кальмары станут похожими на мышей. Смазываем кальмары сметаной. и отправляем их в духовку при 200 градусах на 15 минут.

9

Фаршированные кальмары Мышки на новогодний стол - фото шаг 9
Готовых кальмаром выкладываем на тарелку , которую декорируем листьями салата и кусочком сыра.

10

Фаршированные кальмары Мышки на новогодний стол - фото шаг 10
Из гвоздики делаем глазки мышатам, а из моркови порезанной брусочками делаем хвосты.

11

Фаршированные кальмары Мышки на новогодний стол - фото шаг 11
Фаршированные кальмары Мышки готовы.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 917 рецептов. Вот один их моих последних: Филе трески в панировке без пшеничной муки .