Фаршированные яйца с консервированной красной фасолью, салом и зелёным луком
331 Фото блюда
2
Нравится?
Гуля Савоярди
Фаршированные яйца с консервированной красной фасолью, салом и зелёным луком - это сытная и аппетитная закуска, которую можно подать не только на обычный ужин, но и на фуршет. Подача блюда в веточках петрушки символизирует гнёздышко. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
яйца куриные
яйца куриные
3
шт
кипяток
кипяток
350
мл
фасоль красная консервированная
фасоль красная консервированная
0.33
банка
травы ароматные
травы ароматные
0.33
ч.л.
сало
сало
3
ломтик
лук зеленый
лук зеленый
1
ветка
петрушка
петрушка
для украшения
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Отвариваем куриные яйца после закипания воды на медленном огне примерно 15-20 минут.
Шаг 2:
Солёное сало нарезаем мелкими кусочками и обжариваем на разогретой сковороде до румяности, приблизительно 3-5 минут.
Шаг 3:
В глубокой тарелке вилкой разминаем красную консервированную фасоль без сока. Посыпаем сухими ароматными травами.
Шаг 4:
Добавляем обжаренное сало и измельчённый зелёный лук. Перемешиваем.
Шаг 5:
Варёные остывшие яйца очищаем от скорлупы. Разрезаем пополам поперёк. Вынимаем желтки.
Шаг 6:
Начиняем яйца смесью из фасоли и сала. Сверху посыпаем измельчённым желтком. Подаём на тарелке, украшенной ветками петрушки.
Приятного аппетита!
У 8556 есть еще 467
рецептов.
Посмотрите так же: Запеченные овощи в духовке с чесноком и зеленью Осенний микс, который приготовил автор.
Написать комментарий
(1)